近期備受關注的美國藍鈴“問題冰淇淋”事件，除了使藍鈴這個有著百年歷史的老牌冰淇淋在美國遭受工廠停產、裁員等重挫外，其進軍僅一年的中國市場也從此變得前路難測。北京商報記者日前獲悉，藍鈴國內所有專賣店已停業。在業內人士看來，對于還未在中國站穩腳跟的藍鈴而言，此次食品安全事件后該品牌更難在中國市場有所作為，恐將就此告別中國市場。

　　銷售終端已全面停業

　　今年4月，美國至少8人因食用藍鈴公司冰淇淋感染李斯特桿菌，其中3人死亡，藍鈴公司也因此在全球范圍內召回了其冰淇淋產品。據悉，國內還未接到因食用藍鈴冰淇淋產品出現異常情況的報告。不過目前該公司的中國經銷商也已召回并銷毀全部未售出的藍鈴冰淇淋產品共9330箱。

　　除了未銷售的產品全部被銷毀之外，藍鈴公司在中國的總經銷商布魯拜爾企業管理（大連）有限公司（以下簡稱“布魯拜爾”）方面近日告訴北京商報記者，藍鈴在華采取的銷售模式是專賣店、專賣點、超市三位一體，目前所有在華專門銷售藍鈴冰淇淋產品的35家專賣店都已停業。此外，布魯拜爾也進一步稱，該公司也一直在向各區域經銷商通報藍鈴總公司的有關整改、賠償等進展情況，也會據此和各經銷商共同商量下一步應對辦法。

　　此外，北京商報記者通過聯系一家位于撫順市萬達廣場內的藍鈴冰淇淋專賣店了解到，目前該店已不再銷售藍鈴冰淇淋。當被問及何時會再有藍鈴冰淇淋產品時，該專賣店的店員表示，目前還在等通知，恢復銷售至少需要2個月，或許時間會更長。

　　國內銷售叫好不叫座

　　值得一提的是，藍鈴從真正進入中國市場到如今陷入全部專賣店停業的尷尬，才不過一年的時間。

　　公開資料顯示，總部位于美國的藍鈴公司成立于1907年，是一家生產超過250種冷凍產品的百年企業，產品銷售額已占全美23%，居全美第一位。2014年3月，藍鈴冰淇淋正式進駐中國市場，由其中國市場的銷售總部布魯拜爾企業管理（大連）有限公司負責相關產品在中國市場的銷售。

　　據布魯拜爾介紹，在過去一年藍鈴冰淇淋已經在昆明、西雙版納、哈爾濱、沈陽、大連、撫順、營口開設了專賣店，而已達成銷售意向的城市有上海、北京、深圳、南京。由于是美國知名冰淇淋品牌，且在華出售的所有產品均為美國原裝進口，因此藍鈴在華一直走的是高端路線。

　　上述藍鈴冰淇淋專賣店的店員也告訴北京商報記者，一個普通藍鈴冰淇淋球在店里的售價是30元，其在專賣店的售價與在中國知名度相對更高的高端冰淇淋品牌哈根達斯不相上下。不過，消費者對這兩個品牌的認知度可謂相差甚遠。這次藍鈴問題冰淇淋事件爆發后，大多數消費者的第一反應是：藍鈴冰淇淋？沒聽到過、沒見過。

　　事實上，除了認知度不高外，藍鈴冰淇淋在華這一年的銷量其實也很一般。盡管布魯拜爾方面在回復北京商報記者時表示，藍鈴冰淇淋深受消費者喜愛，但仍敵不過“叫好不叫座”的尷尬事實。據悉，布魯拜爾的副總經理宮佳友曾在接受媒體采訪時表示，布魯拜爾公司于去年才首次進口藍鈴產品，總進貨量3個貨柜約40噸，到目前為止也只銷售了1/3左右。

　　中國市場前路難測

　　據了解，藍鈴公司最初十分看好中國市場，并堅信隨著中國消費者消費能力的日益提高，這類國際知名品牌的入市一定可以給消費者帶來更多高質量的選擇。有數據顯示，中國冰淇淋產品近年市場空間巨大，銷售額每年以8%左右的速度增長，預計到2016年將突破410億元人民幣。

　　對此，中國食品商務研究院研究員朱丹蓬坦言，盡管國內高端冰淇淋市場空間大，但是不論是國內還是國外的各類品牌競爭也十分激烈，特別是隨著物流技術的快速發展，國內市場上的進口冰淇淋品牌其實并不罕見。因此藍鈴即便不出這次重大食品安全事件，其產品本身在華的銷售也不占明顯優勢。

　　在一位不愿具名的業內人士看來，選擇專賣店的形式出售產品本身暗藏風險。專賣店的開店成本較高，如果銷量上不去，成本恐怕都很難收回。此外，從藍鈴首批入駐的城市看，均屬于二三線城市，而北京、上海等消費能力較高的城市反而成為了其第二選擇。“二三線城市的消費能力和水平不及一線城市，這也在無形中阻礙了藍鈴的銷量。”

　　朱丹蓬進而指出，藍鈴此次的重大食品安全事件對其在華總經銷商的打擊非常大，后續的品牌推廣將很難進行下去。特別是對于高端品牌而言，消費者之所以愿意以更高的價格去購買這類產品，本身就是因為相信產品的品質，所以對這類品牌的食品安全問題更為反感。

　　盡管布魯拜爾方面表示會繼續與藍鈴合作，但也坦言新藍鈴冰淇淋再進入中國市場后，如何讓中國消費者重新認識藍鈴任重道遠。“在中國市場根基并不牢靠的藍鈴，如今陷入食品安全風波，退出中國市場恐怕就是時間早晚的問題。”朱丹蓬表示。