• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    每天三分鐘 盡覽食安事(06-02)

    2015-06-02 16:18:11 來源: 食安中國網

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      1、國內乳企合推“優質乳標識制度” 對抗進口奶

      “我們的包裝盒要多花哨有多花哨,但卻沒有評判牛奶質量高低的實質性標識。”在第六屆中國奶業大會暨第四屆海峽兩岸巴氏鮮奶發展論壇上,中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員王加啟坦言,國內乳企深陷進口奶的泥潭,“那是因為我們一直認為,生產什么消費者就消費什么。”他認為,要改變這個現狀,應該從創建優質乳標識制度、規范乳制品加工工藝完成,他將此定義為“優質乳工程”...[詳情]


      2、 飲用水新國標會給生活帶來哪些變化?

      我們喝的水能分為多少種?許多消費者可能不知道:有按照含量分類的,不僅有富氧水,也有富氫水;有按照人群打廣告的,有分子團小的“月子水”,也有更適合嬰幼兒的“寶寶水”;有按產地分類的,例如產自高峰的冰川水,使用特殊技術的“太空水”。甚至有電商曾賣出了600元200毫升的“量子共振信息水”,號稱可以“隔空治病”。5月24日開始實施的《食品安全國家標準包裝飲用水》,將對這些“概念水”說“不”...[詳情]


      3、冷鏈服務國標《評估指標》 7月1日正式實施

      目前,食品冷鏈物流標準隨著物流服務規范化發展和食品安全產業物流支撐,市場需求凸現迫切。一方面,隨著人民生活水平的提高和對食品安全的重視,形成了對 冷鏈食品物流管理規范的巨大需求;另一方面,隨著物流行業在現代服務行業的迅速崛起,食品物流特別是食品冷鏈物流是作為現代物流體系中需求最大、專業性最 強的行業物流,其技術發展和管理規范也越來越受人關注...[詳情]


      4、臺灣轉基因食品標識新規自7月1日起實施

      據臺灣“中央社”消息,臺食藥署6月1日宣布,轉基因食品標示新制于7月1日起上路,擴大實施范圍,凡用到轉基因食品、添加物或散裝食品都須依新制標示。

      臺食藥署表示,5月29日已公告轉基因食品標示新制相關事項,擴大實施范圍將現行包裝食品擴大至食品添加物及散裝食品...[詳情]


      5、食品安全又曝新問題 每日優鮮從商品源頭抓商品質量

      5月28日,北京市食藥監局通報了國家食品安全抽檢中的不合格產品,結果令人十分震驚。這其中包括含瘦肉精的牛肉、含孔雀石綠的武昌魚,甚至還有檢出敵敵畏的市場散裝水梨。更可怕的是,這些“毒從口入”的不合格食品居然涉及北京高校、農產品市場等多家企業、單位。這次抽檢結果讓不少家庭都“憂心忡忡”,食品安全問題又一次引發了人們的高度關注。很多網友感到無奈的同時紛紛發帖詢問:到底該去哪里買新鮮、安全的食物?...[詳情]


      6、廣東兩批次黃曲霉毒素B1超標花生油被責令召回

      國家食藥監總局1日公布2015年第8期食品安全監督抽檢名單,其中有2批次的廣東花生油生產企業因黃曲霉毒素B1超標被責令召回,生產廠家停產整改。

      這兩批次不合格樣品均為花生油,生產廠家是茂名市廣墾長晟糧油食品有限公司和佛山市綠然谷果蔬食品有限公司。

      超標黃曲霉毒素B1實測值分別為:26.09μg/kg、25.98μg/kg。2011年我國發布的《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》(GB2761-2011)中規定花生及其制品中黃曲霉毒素B1的限量為≤20μg/kg...[詳情]


      7、今年夏糧有望再獲豐收 豐產省豐產趨勢明顯

      今年夏糧生產的主要特點:一是面積穩中略增。預計夏糧面積達到4.15億畝,比上年增加100多萬畝。二是單產有望提高。專家實地調查分析,小麥產量構成“三因素”,畝穗數增加,穗粒數持平略增,預計千粒重略減,單產提高是有可能的。三是主產省豐產趨勢明顯。主產省反映,今年小麥群體充足、個體健壯,特別是旱地麥長勢好于往年。加之4月份北方冬麥區多次出現大范圍降雨,利于形成大穗多粒...[詳情]


      8、瀏陽河曝停產風波 意欲再次借殼?

      不久前市場傳出消息,瀏陽河酒業于近日下發落款日期為“2015年5月”的《緊急通知》稱:“公司目前已無法進行正常的生產經營,生產、銷售全面停滯,也無力繼續維持公司員工的各項開銷。自本月起,全體生產及管理員工無限期放假,并停止各項費用及工資的發放。因放假時間過長,建議員工另謀職業。”

      隨后,瀏陽河酒業銷售總經理陳建波接受媒體采訪時就斷然否認該消息,稱停產的僅是位于瀏陽市永安鎮的國際名酒城生產基地,其他基地沒有停產。5月20日,瀏陽河酒業發展有限公司管理中心副總經理謝燁  接受記者采訪時有點不耐煩,他一再強調,公司并未停產...[詳情]


      9、乳飲料里有肉毒桿菌? 家庭自制食品需警惕

      近日,微信朋友圈又一條信息瘋傳:“今接婦幼保健院提示,請不要給寶寶喝爽歪歪、旺仔牛奶等牛奶飲料,都含有肉毒桿菌,喝了會導致白血病。”雖然這條消息隨后已經被證實是謠言,但不少家長仍擔心:乳飲料中為什么會有肉毒桿菌?肉毒桿菌是什么?它有何危害?...[詳情]


      10、食藥監總局:味好美花椒粉再曝鉛超標

      國家食藥監總局上周發布了今年第7期食品安全監督抽檢,在1319批次食品中查出不合格15批次。上海味好美、中華老字號廣州“寶生園”等也登上黑榜,并被責令整改...[詳情]


      11、“辣條”生產不能再“任性” 未獲證者將不能生產

      “辣條”是孩子們特別是中小學生愛吃的休閑零食,但安全問題一直堪憂。5月27日,國家食藥監總局發出加強調味面制品等休閑食品監管通知,“辣條”將迎來專項整治,被納入“方便食品”實施許可...[詳情]


      12、夏天來了 飲料大戰拉開序幕

      這幾天的高溫天氣讓飲料季提前到來。在行業增速放緩的大背景下,各飲料企業紛紛求新求變,以迎合消費者多變的口味,今夏我們又多了哪些新選擇呢?

      今年的飲料企業的產品戰略,年輕化成為主流:可口可樂旗下經典果汁飲料品牌“酷兒”將于今夏重回市場;娃哈哈今年將通過“彩虹跑”“全民K歌”“小茗同學”從名字到包裝都走可愛化風格,來吸引年輕群體的關注;農夫山泉的學生水以四款色彩明麗的包裝在社交媒體上引發了不少話題討論...[詳情]


      13、惠發食品業績存大幅下滑風險

      29日,曾于2013年5月終止審查的山東惠發食品股份有限公司(下稱“惠發食品”)在證監會網站披露了招股書(申報稿)。這家“卷土重來”的國內速凍調理肉制品生產企業,擬在上海證券交易所上市,產品主要包括速凍丸類制品、腸類制品、油炸類制品和串類制品等?!督洕鷧⒖紙蟆酚浾咦⒁獾?,惠發食品報告期內凈利潤持續下滑、資產負債率逐年攀升,其經營業績存在大幅下滑的風險。此外,惠發食品曾陷“山寨新聞聯播”風波和“弄虛作假”事件...[詳情]


      14、包裝飲用水安全從"正名"開始 "概念水"名稱將消失

      近年來,飲用水市場可謂風波不斷,也引發諸多質疑聲。例如,2013年農夫山泉的“標準門”事件;娃哈哈富氧水自推出以來就飽受質疑;每年夏季,北京等城市水站售賣“假水”的新聞也屢見報端。新國標的出臺,無疑為飲用水市場的健康發展注入了一劑強心針...[詳情]


      15、朋友圈被“私房菜”刷屏 微商售食品監管真空存隱患

      自微信誕生那天起,人們便開始了在朋友圈中各種曬。除了曬幸福曬甜蜜外,有人還靠“曬”走出了一條生財之道:賣化妝品、賣衣服、賣鞋,朋友圈已經被各種代購刷屏,而最近最火的應該是賣吃的,從面包蛋糕等面點到小龍蝦、螃蟹,“私房菜”在朋友圈里越來越走俏。很多網友覺得這種方式挺新潮,坐在家里就能吃到不同美食...[詳情]

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