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　　1 “清淡飲料”預熱今夏飲料市場 味道雷同較為同質化

　　如果你在7-11的飲料柜前駐足一會兒，就會發現飲料市場正在悄然改換天地。以前被碳酸飲料占據的位置，如今被各種功能性飲料取代，海之言、脈動、水動樂、沁檸水……這類飲料的共同點是口味清淡、顏色清淡，包裝十足小清新，在人們健康意識越來越強烈的當下，這類“清淡飲料”銷量更好，進而成為飲料企業競相競相殺入、爭搶地盤的市場。從去年開始，達能、可口可樂、三得利、統一、康師傅等飲料巨頭就紛紛推出相關產品，并作為重磅推向市場。今夏又有眾多相關新品已經或準備上市，“清淡飲料”勢必成為這個夏天飲料市場最引人關注的話題...[詳情]

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　　2 茶飲料銷售額負增長達3.6% 茶飲料細分高端市場

　　隨著消費者對健康需求的提升，風光一時的茶飲料正在衰弱，飲料品類結構發生變化，水、功能性及植物蛋白等品類興起，消費者可選擇的種類增加，產生了明顯的品類排擠效應，導致茶飲料出現負增長。尼爾森資料顯示，2014年整體茶飲銷售額(不含奶)負增長達3.6%，除了受到夏季氣溫偏低的天候影響之外，品類之間的消費轉移也是主要原因之一，顯示消費者期待創新的飲料商品...[詳情]

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　　3 山西汾酒欲推中式預調酒

　　山西杏花村汾酒廠股份有限公司董事長譚忠豹近日表示，未來欲推出預調酒產品。

　　在山西汾酒5月25日下午舉辦的“投資者網上集體接待日”活動上，譚忠豹公開表示，公司現在最大的瓶頸是市場拉力不夠，高端產品銷量下滑。預調酒銷售依賴渠道，現在公司技術水平可以達到，下半年可能推出新產品...[詳情]

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　　4多部門聯合打擊網絡食品謠言 惡意傳播將進黑名單

　　“乳飲料含肉毒桿菌可致白血病”，最近這則消息在社會上引起軒然大波，最后雖然被證實是網絡謠言，但已對企業造成損害。昨天，在中央網信辦、國家食藥監總局、國家質檢總局、農業部等支持下，“凈化網絡環境、打擊食品謠言”研討會在京舉行，來自企業和行業的相關負責人呼吁營造健康的食品安全網絡氛圍。中央網信辦網絡社會工作局副局長范小偉表示，網絡謠言是網絡一大公害，網信辦正在籌建網絡失信黑名單，并積極推動線下的法律法規適用于線上...[詳情]

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　　5 飲用水新國標出臺促行業洗牌加速 水企逐利純凈水

　　近日，新的《食品安全國家標準包裝飲用水》(下稱飲用水新國標)標準頒布，修訂后的飲用水新國標規范了飲用水包裝名稱。根據新標準，包裝飲用水名稱包括：飲用天然礦泉水、飲用純凈水和其他類飲用水三大類。

　　眾所周知，水行業標準相對滯后導致我國水市場不管是包裝還是標示方面亂象叢生。那么，有了新的包裝標準后，是否會凈化整個水行業?未來，上述三大類包裝飲用水將是一個怎樣的格局...[詳情]

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　　6 新《食品安全法》的正確打開方式

　　定價6元，一共59頁紙的白色小冊子，便是2015年最新修訂的《食品安全法》，由習近平簽署的《中華人民共和國主席令(第二十一號)》赫然寫著，將于10月1日起正式實施。“民以食為天”的全民共識和層出不窮屢禁不止的食品安全問題，給發展中的中國帶來了最原始的舌尖上的恐懼，因為現代食品業的飛速發展和少部分商販的利欲熏心，加之監管體系的不成熟和自媒體時代的謠言泛濫，新《食品安全法》的修訂和實施必要且關鍵...[詳情]

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　　7 受累市場需求疲弱 康師傅首季凈利降近兩成

　　與老對手統一今年一季度凈利潤大增五成的境遇截然不同，康師傅今年開局的業績表現則略顯疲軟。據康師傅控股昨日發布的一季度業績報告顯示，今年一季度的凈利潤約為1.07億美元，較去年同期下滑16.63%，營業額也同比下滑16.56%至23.2億美元...[詳情]

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　　8 添加劑超量金屬污染物超標 6批次食品被查不合格

　　昨日，國家食品藥品監督管理總局發布2015年第七期安全監督抽檢情況，被檢出不合格的食品包括標稱山西古船食品有限公司生產的餃子粉，以及標稱上海味好美食品有限公司生產的花椒粉。

　　統計顯示，在肉及肉制品、調味品、酒類和蜂產品等11大類食品1319批次中，抽檢項目合格的樣品1304批次，不合格樣品15批次。其中，標稱山西古船食品有限公司生產的餃子粉等5批樣品被檢出超范圍超限量使用食品添加劑、標稱上海味好美食品有限公司生產的花椒粉被檢出金屬污染物超標、標稱廣州市寶生園有限公司廣州寶生園蜂產品廠生產的山花蜂蜜被檢出禁用獸藥。此外，青島中糧葡萄酒有限公司(非中糧集團所屬企業)生產的赤霞珠紅葡萄酒、張家界郝胖子旅游食品開發有限責任公司生產的土家瘦肉等6批次食品均被檢出品質不達標...[詳情]

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　　9 總裁離職百名員工被欠薪 “咖啡陪你”攤上事了

　　在開出600家連鎖店后，韓系咖啡連鎖品牌咖啡陪你(caffe bene)在華遭遇史上最大危機?？Х扰隳銏绦锌偛闷輺|日前公開發表離職信，提到咖啡陪你中方股東3個月前就已停止單方面墊資。北京商報記者昨日走訪位于東四環的咖啡陪你北京總部發現，咖啡陪你辦公室已無人辦公，大門緊鎖。有員工表示，咖啡陪你總部160多名員工數月近1000萬元的工資均被拖欠，公司資金鏈斷裂嚴重...[詳情]

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　　10 無限極萬人泰國獎勵游：燒錢背后的“涉傳”爭議

　　日前，無限極(中國)有限公司(以下簡稱“無限極”)組織1.27萬人赴泰旅游，泰國旅游部長還親自參加該公司的晚宴。這條新聞在迅速傳播的同時，也讓無限極推出這種獎勵游背后的原因備受爭議，有多名業內人士直指無限極等多家直銷企業的模式“這就是‘合法’的涉傳”...[詳情]