一、謹防使用工業添加劑制作的“粽葉”。為保持粽葉新鮮誘人，一些商家為謀取經濟利益采用化學染色手段，在浸泡粽葉時加入工業添加劑，讓已經失去原色的粽葉表面光鮮、色澤鮮綠。這種粽子吃后可能會導致重金屬中毒。購買時，一要綜合看外觀，經過加工的粽葉已改變了原生態的暗黃色(暗黃色形成是經過高溫煮熟形成的);二要聞味道，使用過化學添加劑的粽葉包的粽子煮后粽香味不濃，反而有淡淡的硫磺味;三是如果條件允許,可以現場看一看煮粽子的水，煮后水變綠，正常粽葉煮后水呈現淡黃色。

　　二、要通過正規可靠渠道購買并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品添加劑、QS標識等是否齊全;查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質;不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品。千萬不要貪便宜或者圖方便，隨意選擇一些無質量保障的流動小攤販，以免自身權益受到侵害時無法維權。

　　三、對于真空包裝類和速凍類粽子，購買后按照標簽所示方式保存，并按照標示食用方法加工食用。散裝粽子注意適量買入，最好是現吃現買，避免粽子變質。生熟粽子分開貯存，打開的粽子存放在室溫下不得超過2小時。

　　四是食用前要徹底清洗雙手，冷藏或冷凍過的粽子，在食用之前應加熱至中心溫度達75攝氏度及以上，吃剩的粽子不應重復加熱超過1次，不要食用餡料已發酸、發苦或口味不正的粽子。

　　五、要提防網絡騙局。不要被網上一些“低價”、“優惠”、“特惠”、“專供”等五花八門的促銷廣告所迷惑，給網絡騙子可乘之機。在網購時要擦亮眼睛，仔細甄別，收藏保存好自己經常去的可靠網站，不要盲目點擊論壇、貼吧、QQ上的不明鏈接。

　　六、適量購買，注意保存。消費者購買的散裝粽子注意適量買入，最好是現吃現買，避免粽子變質，對于真空包裝類和速凍類粽子，購買后按照標簽所示保存方式保存，并按照標簽指示的食用方法加工食用。

　　消費者如果發現購買的粽子和生產經營粽子的單位存在食品安全問題，可撥打聊城市食品藥品監管部門投訴舉報電話12331或者聊城市消費者協會0635-8439315。