• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    每天三分鐘 盡覽食安事(06-18)

    2015-06-18 16:47:51 來源: 食安中國網

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      1、燕京啤酒品牌價值達802.68億元 增21.48%

      6月16日,由全球著名的品牌研究機構——世界品牌實驗室組織的2015年中國500最具價值品牌發布會在北京召開,2015年“中國500最具價值品牌”排行榜正式揭曉。在這份基于財務、消費者行為、品牌強度等全方位分析的榜單中,燕京啤酒的燕京品牌價值,達到802.68億元,較去年的660.76億元增長141.92億元,增長率為21.48%。燕京品牌價值,位居2015年“中國500最具價值品牌”排行榜第40位...[詳情]


      2、上海自貿區建立進境水果指定口岸:查驗放行僅需6小時

      經國家質檢總局批準,全國第一個設在自貿區內的進境水果指定口岸17日在上海東南角的洋山保稅港區正式運營。進境水果從靠泊洋山碼頭到查驗后放行,全程僅需6小時。更高的新鮮度、更低的成本有望惠及海內外貿易企業和廣大消費者...[詳情]


      3、一斤多凍肉竟滲出一碗水 這樣的肉正常嗎?

      6月16日中午,楊師傅去盤旋路附近一超市買肉。“當時,站柜臺的男子說,他賣的都是新鮮凍肉,品質肯定沒問題。”于是,他選了一塊豬肉讓柜員稱重、包裝,小票顯示肉重0.864公斤,23.85元。“因為打算第二天早上炒肉,我回家后就沒把肉放進冰箱冷凍,而是放在了保鮮室中。今天早上我打開冰箱一看,用塑料袋裝著的‘新鮮肉’竟然滲出了很多水,足足有一碗(大小適中的瓷碗),至少三分之一的肉浸泡在了水里!”楊師傅說:“放了一晚上就滲出了那么多的水,這樣的肉正常嗎?就算它不是‘注水肉’,也應該是‘問題肉’!”...[詳情]


      4、促銷力度超往年 粽子市場零售爭奪戰白熱化

      端午將到,粽葉飄香。作為節令食品的粽子進入銷售旺季。記者走訪市內多家超市發現,今年各種渠道的零售爭奪戰更加白熱化,已有部分品牌打出5折的大力度折扣,或推出買一送一的大促銷。而從市內幾家生產企業反饋的信息看,團購市場今年明顯回暖,截至目前,團購在銷售總額中占比超過50%...[詳情]


      5、中國千億品牌的“價”與“值”

      美國《新聞周刊》6月2日的文章:《中國在全球最具價值品牌名單中 “攻城略地”》。而中國品牌能以獨立姿態在全球崛起的背后,是苦練內功、創新求變、中國文化影響力提升的支撐。而以青島啤酒、茅臺、五糧液等為代表的中國品牌向世界同時遞上了值得信賴的“中國食品的舌尖名片”,為中國品質得到全球“舌尖認可”創造了難能可貴的品牌榜樣...[詳情]


      6、首農畜牧奶牛中心高級畜牧師叢慧敏:一個不粗糙的養牛人

      叢慧敏是首農集團三元種業下屬首農畜牧發展有限公司(下簡稱 首農畜牧)奶牛中心的高級畜牧師,從事了13年奶牛養殖的她談起牛來滔滔不絕。在很多外行人眼里,養牛是個簡單粗糙的活,很多年輕人不愿意從事這份職業,叢慧敏解釋道:“其實,養牛是個技術活,我們的很多工作是通過大數據、計算機來操作的。像擠奶這種工作在我們這里已經全部機器化,我們的工作并不像外行人想得那么粗糙。”...[詳情]


      7、中澳正式簽署自由貿易協定 牛肉乳制品等眾多商品關稅將陸續減免

      中國商務部部長高虎城與澳大利亞貿易與投資部部長安德魯·羅布17日在澳大利亞堪培拉分別代表兩國政府正式簽署《中華人民共和國政府和澳大利亞政府自由貿易協定》。澳大利亞總理阿博特出席簽字儀式...[詳情]


      8、我愛國產奶粉,但更愛自己的孩子

      2008年嬰幼兒奶粉的三聚氰胺事件后,洋奶粉不斷在國內搶占市場。6月15日,在山東聊城召開的全國現代畜牧業建設工作會議上,農業部部長韓長賦坦言,2008年的嬰幼兒奶粉事件是我們永遠的心痛,“現在消費者紛紛直購、代購、網購進口奶粉,這是中國奶業人的恥辱,我們買進口的奶粉人家還限購。”...[詳情]


      9、食品謠言為何在朋友圈瘋傳

      食品謠言,這個食品安全領域中經常被人忽視的問題正在慢慢浮出水面。

      近日,在2015全國食品安全宣傳周第七屆中國食品安全論壇上,中山大學傳播與設計學院院長張志安發布了《中國網民食品安全認知研究報告2015》。該報告指出,2012年至2014年的食品類安全事件中存在著15.93%的虛假信息。...[詳情]


      10、MERS疫情下 駱駝奶能買嗎?

      德國16日曝出首例MERS患者死亡案例,世衛組織此前稱中東呼吸綜合征冠狀病毒可能是由駱駝傳染給人類,并提醒公眾,避免與駱駝接觸、吃駱駝肉、喝駱駝奶和駱駝尿。北京青年報記者走訪市場發現,除了京東、淘寶、天貓等網店銷售各類駝奶制品,甚至還有人代購迪拜駝奶粉。此外,在廣渠門、黃寺等城區還有三家新疆駝奶實體專營店...[詳情]

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