甘肅食品安全宣傳周將緊扣法治與誠信兩大宣傳主線，重點突出新修訂的《食品安全法》的宣傳，引導食品企業及從業人員知法守法，強化主體責任意識，營造深厚的食品安全社會共治氛圍。

　　甘肅省食品藥品監管局局長高建邦說，盡管當前甘肅食品安全形勢總體是好的，但食品安全風險高發和矛盾凸顯的階段性特征仍然明顯，一些領域假冒偽劣、違法犯罪問題依然存在，這既有產業基礎、監管能力薄弱的問題，也有法治失序、道德失范的問題。

　　繼在全國率先出臺了“食品安全追溯、農產品安全追溯、食品安全問責”三項制度后，今年甘肅將“食品安全放心工程”列為省政府為民辦實事項目。

　　食品安全工作風險隱患依然存在，違法違規問題時有發生，特別是農產品種植、養殖環節濫用或不當使用化肥、農藥、獸藥和飼料添加劑等現象屢禁不止，食品生產企業尤其是中小企業的逐利動機和壓低成本等意識，導致一些不法分子制售假冒偽劣食品的風險進一步增大，為此甘肅省政府決定實施“食品安全放心工程”。根據計劃，甘肅今年全年要建設300個食用農產品快速檢測室和1000臺食品安全信息溯源機。

　　高建邦稱，政府要履行監管責任，創新監管方式，建立覆蓋“從農田到餐桌”全過程的最嚴格的科學監管制度。社會要強化監督責任，形成人人監督食品安全的天網，讓不安全食品沒有市場，讓生產經營者“一處失信、寸步難行”，讓不法分子無處藏身。

　　當日下午，甘肅省食品藥品監管局還主持召開了全省食品安全“尚德守法，堅守誠信的力量”主題研討會，省內數十家食品企業發起了“食品安全我承諾”簽名活動。

　　(王小英)