國新辦今日舉行新聞發布會，王國強介紹《中國居民營養與慢性病狀況報告(2015)》有關情況，并答記者問。

　　毛群安指出，公眾對于環境的保護，特別是大氣、土壤、水的保護問題非常關注，國家對于在食物中像有一些重金屬，對人體可能造成影響的蓄積高度關注，包括水體污染問題，最近國家出臺了關于水保護的政策，從食物的安全角度來說，國家堅持對于食物中重金屬含量的監測，這也是食品安全非常重要的一項工作內容。

　　對于食物或水中有比較嚴重的重金屬等問題，毛群安指出，從國家掌握的信息來看，目前飲用水的安全保障和大眾真正直接食用的食物的檢測是有保障的。對于極個別的過去曾經傳言的信息，應該說給公眾造成了很大恐慌，包括食物和水污染問題。對此，一方面要加大對食物、水質的監測，另一方面也要相信目前的食品安全和飲用水安全是值得信賴。

　　毛群安強調，衛生計生系統在食品安全的標準方面，在生活飲用水的標準以及監測方面承擔著非常重要的任務，現在對于飲用水的監測，不斷地加大監測覆蓋的區域，以及監測水質的指標體系的完善。

　　毛群安最后表示，目前，飲用水的狀況是大家可以相信的。