在食品行業，提起科德寶可能很多人并不了解，而提起克魯勃食品級潤滑劑可能很多食品從業者都十分熟悉，克魯勃正是科德寶旗下的子公司。近日，科德寶集團亞洲地區代表文漢德在北京匯報了該公司2014年的財務情況，同時，克魯勃潤滑劑(上海)有限公司市場和應用部經理丁仁勇及科德寶•寶玲過濾器中國總經理李建民也介紹了相關產品在食品行業中的應用情況。

　　中國成為科德寶第三大市場

　　“目前，科德寶中國地區銷售額占集團全球總銷售額的10%，中國已成為科德寶繼歐洲和北美之后的第三大市場，”亞洲地區代表文漢德(Hanno D. Wentzler)在近日舉辦的北京新聞發布會上表示，“中國市場對科德寶集團獲得成功的重要性與日俱增，我們將繼續對中國地區進行投資。”2014年，科德寶集團在華投資總額達人民幣2.45億元(約3000萬歐元)。過去10年里，科德寶集團在華投資總額超過人民幣25億元(約3億歐元)。

　　“出色的業績表明科德寶在華收獲成功。與此同時，我們還采取多項措施強化集團運營能力，例如擴大我們在中國的研發布局，”位于上海的科德寶亞洲地區企業中心總經理許倍帝(Bettina Schoen-Behanzin)說，“通過在華開發創新產品，科德寶也為中國的經濟發展做出積極貢獻。”

　　中國經濟增長放緩已經是不爭的事實。隨著中國勞動力成本的上升，一些跨國企業紛紛撤資轉入在東南亞建廠，而且歐盟對中國低速經濟發展前景并不看好。在問到科德寶對這個問題的看法時，文漢德講道“科德寶也看到了這個調查，中國市場經歷了這么多年的高速增長，在今年確實有放緩的趨勢，但從中長期來看，我們對中國經濟的發展持樂觀態度，中國的中西部還有很大的發展空間，中國的市場還有很多的潛力可以挖掘。那些轉向在東南亞投資建廠的人很可能看重的是中國低廉的勞動力成本，然后通過在中國出售商品獲得利潤，而科德寶在中國擁有長期的戰略——生產高質量的產品服務中國市場。”

　　丁仁勇隨后講道，“中國是全球最龐大的食品和飲料市場，在2014年銷售額達到10.9萬億人民幣，比2013年相比增長8%，成為中國經濟的支柱產業之一，雖然今年中國的經濟增長速度會放緩，但我們相信食品行業的增長速度并不會受到很大的影響，預計2015年中國食品工業收入將超過12萬億元人民幣，增長速度將達到14.7%”。

　　食品生產安全為先

　　科德寶的眾多產品已成為日常生活中不可或缺的組成部分，在很多工業和商業應用領域做出了重要貢獻，例如幫助客戶達到法規標準。4月24日，全國人大常委會表決通過新修訂的《食品安全法》。新版《食品安全法》將加大對中國食品和食品加工企業食品安全的監管力度，嚴厲處罰違法行為，廠商和經銷商必須對自身行為負責，同時還將加強嬰兒食品監管工作。

　　在食品的生產過程中，食品供應商面臨眾多的挑戰，例如極端的溫度波動，強效的清潔劑，嚴格的清潔要求，食品合規和長效的使用壽命，衛生、效率和多樣化的組合，細菌的滋生，空氣中的顆粒物以及有害微生物，外來物污染物的侵害，脂肪類添加劑的高溫處理，不同批次之間氣味的轉移等。

　　科德寶致力于開發符合食品行業最高應用標準的創新解決方案?？频聦毱煜碌奶胤N化工集團供應的特種潤滑劑廣泛應用于食品行業的肉類加工、飲料、烘焙、飲用水等領域的各類機械設備，如飲料灌裝機、烤箱、切肉機和動物飼料制粒機。高性能的潤滑劑還可用于極端條件下運行的食品加工機器，如低溫冷凍設備。該業務集團還供應脫模劑和加工助劑，用于塑料瓶和銷售包裝生產過程中熱塑性加工或金屬成型應用領域。

　　據丁仁勇介紹，克魯勃潤滑劑一系列產品通過了國際上最嚴苛的認證，其原料成分經過了NSF和USDA認證，其潤滑劑的成產過程經過了食品級潤滑劑生產衛生要求ISO21469認證，確保了潤滑劑生產工廠符合國際衛生標準。除此之外，克魯勃的食品級潤滑劑還通過了Halal和Kosher標準的認證。

　　此外，科德寶過濾技術集團開發的定制化過濾器也在食品飲料行業得到廣泛使用。過濾器對于確保達到嚴苛衛生要求具有重要作用，能夠可靠去除空氣中的顆粒物和有害細菌，為食品加工設備創造最佳潔凈空氣條件。食品研究機構已經表明，在HACCP分析或其他質量控制流程中，空氣質量控制是一個非常重要的考慮因素，食品加工區域的空氣質量水平的提高有助于延長食品的保質期，減少食品污染的風險。

　　據科德寶•寶玲過濾器中國總經理李建民介紹，定制化的概念可以為食品和飲料行業客戶提供最佳的過濾產品和方案，科德寶的過濾器可以去除空氣中的微粒、酵母、霉菌及有害細菌等，使生產環境中的空氣達到潔凈的要求。

　　清潔的空氣是各個食品行業的需要。在乳制品行業，符合衛生要求的空氣質量在生產牛奶、奶粉、酸奶、奶油冰激凌、涂抹醬和奶酪的過程中至關重要，對空氣中的微粒和微生物進行控制，有助于延長食品的保質期，可顯著降低食品污染的風險;在方便食品及肉類熟食行業，在加工半成品和即時食品的過程中，空氣中的微粒和微生物會導致食品污染，一套合適的滿足衛生要求的空氣過濾系統能夠最大限度的降低食品安全的風險;在烘焙行業，從面團制作、半成品到成品的烘焙過程中，有許多復雜的工藝，潔凈的空氣有助于顯著提高食品的保質期;在蔬果食品加工行業，水果、蔬菜和所有天然食品一樣容易腐爛和滋生細菌，為了保證食品在清洗和包裝過程中的衛生，必須去除空氣中的微粒和細菌?？频聦氝^濾技術集團的產品服務和工程解決方案，在各個食品行業中扮演著重要的角色，可以為他們提供滿足衛生要求的潔凈空氣。

　　科德寶2014年度財務業績和展望

　　基于合資企業投資比例編制的合并財務報表，科德寶集團2014年銷售額達70.391億歐元(上一年度：66.625億歐元)，同比增長4.166億歐元，增幅6.3%?？紤]收購和減資(1.31億歐元)影響以及匯率影響，調整后的銷售額同比增長3.68億歐元，增幅5.6%。所有業務集團銷售額均實現增長。合并利潤額4.783億歐元(上一年度：4.015億歐元)，主要得益于業務成功和創新產品。截至2014年12月31日，科德寶集團員工總數達40456人(上一年度：39897人)。

　　以上財務數據基于比例合并法而得出(包括50∶50合資企業)，科德寶長期運用該方法管理經營活動。根據《國際財務報告準則》(IFRS)，50∶50合資企業采用權益法合并財務報表，即不考慮銷售額和員工數。

　　總體而言，科德寶集團預計2015年繼續收獲成功，銷售額增速將超過市場平均水平?？频聦毤瘓F的優質創新產品全力滿足客戶需求，帶動在華業務實現兩位數增長。