1、萬噸假鹽案再次敲響食安監管警鐘

　　俗話說，人不可一日無鹽，但食用假鹽無異于食毒，以報道中的假鹽——含亞硝酸鹽的工業鹽為例，會引發中毒。當人體攝入0.3~0.5克亞硝酸鹽，即可引起急性中毒，3克即可置人于死地。人體一旦中毒，十幾分鐘就會發病，會出現頭暈、頭脹、耳鳴、全身無力、手腳麻、惡心嘔吐、腹瀉、呼吸困難等癥狀，嚴重時發生抽搐、昏迷，概言之，假鹽害莫大焉。同時，我們看到，高達兩萬噸含亞硝酸鹽的工業鹽，而且涉及范圍多達7個省市，如果任由其生產、販運、傳播，最后民眾食用，會造成不可估量、無法挽回的后果。...[詳情]

　　2、傍上“兒童”身價即飆 成人兒童食品界限模糊

　　前段日子熱播的電視劇《虎媽貓爸》里，畢勝男省吃儉用也要給女兒茜茜買有機蔬菜，可見天下父母心。孩子入口的食品是家長嚴加把控的“重關”，可是，這一關是否真的成功把守住了呢?近日，記者走訪市場，發現市場上兒童食品琳瑯滿目，卻也亂象叢叢。很多人都不敢相信，關于兒童食品，至今為止，我國尚無標準。...[詳情]

　　3、轉基因動物食品離我們有多遠?

　　據美國《連線》雜志網站報道，長期以來人類已經幾乎改造了所有未他們提供食物的植物和動物，但采用的是傳統的育種方法。而借助基因工程技術，將基因在不同的活體生物之間相互遷移植入的做法則讓人們感到對未來的疑惑。

　　而這正是大約兩周前在法國發生的事：一頭經過轉基因改造，旨在表達綠色熒光蛋白的綿羊產下的后代被推向了羊肉市場，這件事引起了法國民眾的恐慌情緒。在歐洲，轉基因生物組織受到徹底禁止，而在美國存在大量轉基因糧食類作物，如玉米。但是轉基因的動物肉類則始終是一條市場尚未跨越的紅線。...[詳情]

　　4、“養胃餅干”引發官司 對養胃廣告就該較較真

　　江中猴姑餅干既不是保健食品，也不是藥品，廠商卻大打“養胃”牌，在廣告中明示或暗示猴菇餅干對胃病的功效，的確可能誤導消費者，消費者對“養胃廣告”較較真是應該的。

　　除了猴菇餅干，還有不少食品在走“養胃”路線，對此，消費者、監管部門、法律都該較較真?！妒称钒踩ā返谄呤龡l規定，“食品廣告的內容應當真實合法，不得含有虛假內容，不得涉及疾病預防、治療功能”，嚴格講，普通食品的“養胃廣告”在原則上違背了這一規定。然而，讓人無奈的是，如果從細節上探究，“養胃”的概念又非常模糊，法律對“養胃”的具體含義、標準、定性和評價缺乏明確規定，且“養胃”并不屬于國家食品藥品監督管理總局確定的27項保健食品功能范疇，“養胃”等用語也不是專業的醫療用語?？梢哉f，“養胃廣告”是游走在法律的邊緣。...[詳情]

　　5、居民營養與慢性病狀況報告:脂肪吃太多奶豆類較缺

　　國民營養與健康狀況，是反映一個國家和地區經濟與社會發展水平、衛生保健水平和人口素質的重要指標?！吨袊用駹I養與慢性病狀況報告(2015年)》日前公布，中國疾病預防控制中心營養與健康所專家8日在京舉行解讀會。專家認為，我國整體居民營養狀況顯著提升，居民營養狀況城鄉差異明顯，城市居民營養過剩，肥胖流行;而貧困地區營養不足，亟待改善。...[詳情]

　　6、“洋標簽”就是進口?網售洋食品難辨真假

　　登錄淘寶搜索進口食品，出來的進口食品高達幾十萬件。令人擔心的問題也來了——這些進口食品都是真的么?

　　如今，在網上淘進口食品已成一種時尚，但不少“網淘族”也發現，同一款進口食品，從網上買來的產品的味道口感似乎與在實體超市中的有些不同，更有些標榜“進口”的食品，只有一身的洋文，實際產地究竟在哪兒令人生疑。...[詳情]

　　7、食品行業“走出去” 南京“桂花鴨”在美國建廠

　　在肯德基進入中國市場27年后，南京桂花鴨漂洋過海進軍美國市場。昨天，南京桂花鴨集團投資人與美國Mapie Leaf公司共同投資成立江蘇阿米婭投資有限公司，“試水”美國辦廠。食品行業“走出去”，這在南京省還是第一例。...[詳情]

　　8、食品行業巨頭卡夫亨氏并購掛牌上市 雙方優勢互補

　　昨日記者獲悉，食品行業兩大巨頭——卡夫食品集團有限公司與HJ亨氏公司完成合并后的新公司卡夫·亨氏，以“HKC”為交易代碼在美國納斯達克已正式掛牌上市，該股以71美元開盤，首日上漲2.76%，至72.96美元收盤。亨氏中國表示，合并上市后，原亨氏中國2015年既定的公司目標、架構及使命維持不變，公司原有的市場渠道有機會為卡夫進入中國市場鋪路。...[詳情]

　　9、北京市食藥監局：領先山泉含致癌物溴酸鹽被下架

　　北京市食藥監局昨天公布的不合格食品黑榜單，領先山泉兩批桶裝水檢出含有致癌物溴酸鹽。礦泉水變成了“致癌水”。

　　公開資料顯示，溴酸鹽屬于“2B級”潛在致癌物，。北京領先飲食品有限公司生產的一批“領先山泉”無氣天然礦泉水和一批飲用天然礦泉水，溴酸鹽實測值分別是標準值的1.7倍和2.1倍。...[詳情]

　　10、揭秘火龍果假“滯銷”真相 三渠道辨別真假“滯銷”

　　在7月初賺取了無數國人眼球之后，廣東佛山火龍果“滯銷”還是被公眾認定為假消息。

　　本次農產品的“狼來了”事件中，受傷的不止是關注中國三農的局外人，還有處于假滯銷漩渦中的果農們——“佛山火龍果”吸引更多采購商的同時，也造成了某些采購商惡意壓價，有些報價竟低至兩元一斤。假消息險些釀成真滯銷，像這樣農產品“狼來了”的故事，切莫再次上演，不然，“最受傷”的仍會是廣大農民。...[詳情]