由中國國際貿易促進委員會福建省委員會、臺灣食品發展協會、臺灣整廠發展協會、臺灣包裝設計協會、歐中食品文化交流協會共同主辦的2015年閩臺(泉州)食品交易會，18日在品牌之都——福建晉江圓滿落幕。本次食品交易會共設展覽面積2萬平方米、1000個標準展位，吸引境內外311家企業參展，臺灣食品發展協會、臺灣區糖果餅干面食工業同業公會、臺灣中華整廠發展協會、臺灣包裝設計協會、臺灣兩岸情經貿交流協會、歐中食品交流文化協會、深圳國際品牌授權及衍生品展覽會組委會等機構傾情加盟展會。這是晉江市委、市政府順應晉臺兩地食品業界呼吁，密切晉江食品與海內外尤其是臺灣食品業界的交流合作的一個重要會展平臺，旨在助力晉江食品企業拓展海內外市場，引領推動晉江食品企業對接臺灣、日韓、歐洲先進裝備、適用技術，帶動晉江食品業創新發展、轉型升級。

　　聚光燈下，與會領導

　　嘉賓當起“超級推銷員”

　　交易會期間，中國食品經銷商發展論壇(福建)、閩臺(泉州)食品交易會名優產品推介會暨 “海峽之星”首屆食品行業(2015)年度頒獎盛典、中國國際食品工藝技術交流對接會、中國國際動漫品牌授權暨食品包裝設計交流對接會、中國兒童休閑食品安全與生產發展研討會、第三屆歐中食品文化藝術節等六場配套活動陸續登場，提升了交易會辦展效益。

　　晉江市人民政府丁峰副市長為盼盼集團董事長、總裁蔡金垵頒發“年度功勛人物獎”

　　食品飲料業是晉江起步較早的傳統優勢產業，歷經改革開放30多年的發展積淀，現已形成糖果、膨化、果凍、烘焙、水產品、調味品、罐頭、炒貨、紫菜、蜜餞等10多個門類數百個品種。其中，休閑食品在國內各大食品主產區占有主導優勢，糖果、烘焙產量分別居國內食品主產區榜首，糖果產量約占全國的25%、福建的90%，果凍產量居國內食品主產區第2位。2014年晉江食品行業銷售收入超過350億元，增長28.2%，其中出口首次超億美元，成為福建最大休閑食品出口基地。近年來，該市食品業致力于改革創新、轉型升級，在國內外宏觀經濟趨緊背景下實現了逆勢增長，增長速度連續多年領銜晉江各大產業榜首。該市食品產業發展具有如下特點：

　　——強抓良機，擴張布局。僅2014年，晉江全市就實施了30多個食品企業擴產增量項目。與此同時，基于縮短銷售覆蓋半徑、降低物流生本考慮，一大批晉江食品企業相繼走出晉江，到國內各地開辦工廠，完善生產基地布局。其中，僅盼盼公司在國內就擁有19個子公司，雅客、福馬、喜多多、蠟筆小新、巧媽媽等企業在國內也擁有眾多生產基地。

　　名優產品推介會

　　——自主創新，差異經營。在原材料、勞動力成本壓力倒逼下，晉江食品企業紛紛依靠更新設備、研發創新，致力于推動提升生產智能化、自動化水平，并加快優化低附加值舊產品、推出高端新產品，在產品差異化中謀求突圍。2008年以來，全市食品行業每年用于先進生產裝備的投資都在3個億以上，一大批食品企業與境內外科研機構建立了技術協作關系，保證了大批富有競爭力的高品質新產品不斷涌出，大大提升了晉江食品的差異化程度。

　　——個性營銷，打響品牌。晉江食品企業十分注重結合自身產品特點，謀劃個性化營銷途徑，努力提升品牌對外影響力。一是明星代言，二是動漫營銷，三是媒體宣傳。目前，晉江食品行業累計擁有20件中國馳名商標。

　　臺灣整廠發展協會謝木林副理事長做演講

　　——多元開拓，做大市場。近年來，晉江部分食品企業開始通過試水品牌連鎖專營DIY食品體驗店，如：盼盼的零零嘴連鎖店、好來屋體驗店等，拓展提升實體市場覆蓋率，先后已在國內大中城市建立了1萬多個銷售網點。同時，有百來家企業正借助阿里巴巴、天貓、1號店等知名電商平臺，籌建晉江食品行業自己的線上線下一體化電商營銷平臺，通過走B2B批發和B2C零售渠道，搶占網上銷售份額。另外，通過頻繁抱團赴境內外參展、商務考察，借助糖酒春秋交會以及德國科隆、泰國、迪拜、韓國食品展等全球知名展洽平臺，目前晉江食品已成功搶灘歐美、日韓、東南亞、中東等30多個國家和地區市場。

　　——優化服務，強化配套。晉江現有社店食品市場、海峽國際食品交易市場，食品重鎮羅山街道集聚了100多家從事食品原輔材料經營企業，基本能夠滿足企業產銷配套需求。同時，晉江策劃生成了總規劃面積3100畝的晉江食品產業園，擬打造成為集食品研發、制造、倉儲物流、市場交易于一體的大型綠色生態食品產業園，現已有40多家食品企業簽約入駐。從2012年以來，晉江還相繼引進了福建省食品質量監督檢驗中心、中國食品發酵工業研究院，現已在食品質量檢測、食品技術攻關領域與晉江食品企業建立了密切協作關系。

　　晉江市委宣傳部林惠玲部長與廣東奧飛動漫文化授權事業部陳婉玲總經理交流食品包裝設計和文創產業合作

　　為期三天的展會共吸引客商4.3萬人次，比增22.9%;達成意向合同成交額人民幣65.3億元，比增30.6%。通過搭設閩臺交流對接和歐中文化促進的展會平臺，晉江的食品產業碩果累累，再上新階。