生物與食品工程系暑期社會實踐“農產品培育及產品食用藥用價值應用型探究”圓滿成功

　　7月9日下午2時，蚌埠學院生物與食品工程系暑期社會實踐小組在指導老師鈕辰晨的帶領下到達蚌埠市禹會區禹王休閑農莊，并于當日下午組織開展以“農產品培育及產品食用藥用價值應用型探究”為研究課題的專業實踐。

　　本次專業實踐主要針對當地果類進行實地研究，在農莊經理史總的帶領下，實踐團隊進入農莊核心產業區實地考查大棚葡萄。隨著農場技術人員的陪同和解說，小組成員們仔細觀察和記錄了野葡根嫁接技術，人工剪枝疏果和全自動管道滴灌施肥系統，深入了解了其中的專業知識和基本運作，幫助實踐成員將課本上的知識遷移到了實處。隨后經過史總的詳細講解和現場指導，實踐團隊又相繼了解了關于葡萄研究對象的種類，產量，種植技術，培育方向等，并著重觀察探究了夏季特有的葡萄種類，如紅芭拉多、金手指、溫克、夏黑等溫室品種。其中，紅芭拉多以其紅潤帶青的色彩，香脆的口感，使其在市場上廣受歡迎。除此之外，該農莊采用立體養殖加間或種植的獨特方式更使其溫室大規模種植長勢健康穩定。

　　通過本次暑期社會實踐，不僅幫助參與實踐的學子們更好的將專業理論知識與實際情況相結合，而且也豐富了他們的課外知識，從實踐中獲得新知。