美媒稱，站在一片灌溉后的田地里，現年57歲的尹建忠(音)摘掉頭上的牛仔帽，指著頭頂稀疏的黑頭發說：“我35歲頭發就掉了，但是現在又長出來了。因為我開始吃這種珍貴植物的種子。”說完他抓起了一把開滿紫色小花的綠色植物。

　　彭博社8月4日報道稱，尹建忠說的是芡歐鼠尾草，這是一種他正在澳大利亞的奧德里弗沖擊平原上種植并銷往中國的所謂超級食物。這位和藹可親、喝威士忌的前上海警察現在是中國公司投資430億美元在國外從事農業種植的大潮中的代表性人物。推動這一國外種植熱潮的是日益提高的食品安全需求和“走向全球”的大趨勢。

　　報道稱，擁有世界五分之一人口的中國只有全球7%的可耕地。據《中國全球投資追蹤》報告的數據顯示，中國的國有和私營公司正在加大在國外的農業投資。數據顯示，自2005年以來，這些公司在40多個國家簽署建立農業綜合企業的協議，而澳大利亞、新西蘭和美國吸引了最多的主要投資。

　　報道稱，這一名單上包括雙匯國際以47億美元收購世界上最大的生豬和豬肉生產企業史密斯菲爾德食品公司。自2008年以來，中國最大的食品生產商、國有的中糧集團已經在美國、澳大利亞、巴西和荷蘭共投資18.5億美元。

　　聯邦科學與工業研究組織的首席研究人員馬克·豪登說：“中國生產國內所需產品的能力很有限，所以它開始越來越多到境外尋找穩定的國家發展農業。澳大利亞符合這一要求，雖然有些地區，例如北部存在一些相當嚴峻的挑戰。”

　　尹建忠所在的公司——上海中福集團2012年同意投資7億澳元開墾和開發位于西澳大利亞州的一塊面積相當于曼哈頓的1.5倍的土地。

　　作為交換，西澳大利亞州政府同意以每塊每年1澳元的價格將兩塊總面積1.34萬公頃的土地出租給中福集團在當地的下屬公司金伯利農業投資公司，租期50年，并完善道路和灌溉水渠等基礎設施。

　　報道稱，這里是澳大利亞政府支持的項目奧德里弗灌溉區的一部分，這個始于20世紀40年代的項目更多地是以其失敗而非成功的開墾經歷著稱。

　　但是，尹建忠說，他確信這塊位于珀斯東北2250公里的地方的氣候、土壤和水資源正好可以讓這里成為一個糧倉。除了芡歐鼠尾草，他還在種植高粱，而且還考慮種植奎奴亞藜，這種南美洲的谷類作物因為一些熱衷健康食品的消息靈通人士而變得流行起來。

　　對于中福集團來說，這是一種新的努力，此前該公司的業務范圍包括在上海進行住宅和商用房地產開發、網絡通訊和拍賣活動等。

　　在評估過在澳大利亞開展采礦、港口和其它基礎設施項目的可能性后，尹建忠在第三次造訪西澳大利亞州時發現了奧德里弗的項目。

　　他說：“我們無法控制礦石的價格或者需求，但是就農業來說，風險相對較低，因為人們永遠都需要吃飯。”

　　報道稱，2011年，中國超過美國成為世界上最大的農產品進口國，2012年進口了價值1125億美元的產品，遠遠高于2001年時的117億美元。隨著采礦業的繁榮不再，澳大利亞總理托尼·阿博特希望奧德里弗擴建后的項目可以讓澳大利亞在農產品市場上分得更大的一杯羹。

　　中福集團贏得2012年的租約時曾表示可能愿意恢復這里的制糖產業，并讓封存的工廠重新投入運轉。尹建忠說，要落實這些計劃，公司還需要更多的土地，包括北部地方的土地。

　　北部地方首席部長亞當·賈爾斯說，他是尹建忠的粉絲。

　　賈爾斯在首府達爾文接受采訪時說：“他是一個特別有趣的人。他會出去釣魚，捕鱷魚。”

　　報道稱，對于尹建忠來說，他由一個從警22年的老警察變成一個超級食品種植者的經歷體現了現代中國走過的歷程。

　　報道稱，他說：“我們處在社會的底層。我們從中國的改革開放中獲益。中國的生活水平大幅度提高，所以對高質量食品的需求也增加了。”