1、“互聯網+食品” 怎么“+”更合適

　　今年“互聯網+”概念提出后，國內各行業迅速掀起了一股熱潮，食品行業也不例外，個別企業仿佛找到了救命稻草，一窩蜂似的撲進來。然而筆者認為，盲目跟風實在毫無必要。“互聯網+食品”，到底應該怎么“+”?這是值得每一個食品企業的決策者以及每一個食品行業從業者思考的問題。....[詳情]

　　2、嬰幼兒乳粉新規趨嚴 行業洗牌加速

　　近日，多地乳協對《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》(征求意見稿)開展討論。記者了解到，該征求意見稿提出的“撤銷制”對新修訂的食品安全法中關于嬰幼兒配方乳粉“注冊制”進行補充。業內人士指出，嬰幼兒乳粉新規更趨嚴格，這無疑將加速行業洗牌。....[詳情]

　　3、抬價格清品牌 瀘州老窖又玩“先亂后治”

　　瀘州老窖新任領導班子上臺后，著力于清理產品體系和調整品牌戰略， 8月8日，瀘州老窖再出重拳，下發通知即將實施品牌戰略調整，嚴格管控產品的價格體系，對低于百元的經銷產品強行提價，并強調不允許經銷商退貨。對此，業內看法很一致，此舉是品牌調整戰略的延續，意在淘汰實力不足經銷商，維護品牌價值。....[詳情]

　　4、轉基因食品是否安全誰說了算?

　　“國內轉基因能研究不能生產的局面有了破解口……有多個轉基因抗蟲玉米品種正在進行申請安全證書的沖刺。拿到安全證書以后，如果順利通過品種審定，就可進入產業化種植。”這條消息足以讓轉基因支持者為之振奮。和其他轉基因研發的舉措一樣，這條信息也招來轉基因反對者的抨擊。在“反轉”呼聲不絕于耳，且消費者對轉基因產品不信任的背景下，政府有關轉基因的抉擇顯得底氣不足。....[詳情]

　　5、食品安全防線莫成“馬其諾”(民生觀)

　　“徒法不足以自行”，馬其諾防線最怕的是繞開，金箍只有戴到孫猴子的頭上才有作用。盡管空難事故難以杜絕，但民航仍是出事概率最低的出行方式。一個鐵罐頭，忽忽悠悠在云端穿行成千上萬公里，為啥最安全?因為有厚厚的操典、嚴格的程序護駕。大到起落架、小到螺絲釘，都有專門的檢修、保養程序管著，多少事故征兆，一露頭就被發現并處理了。....[詳情]

　　6、新法將使食品進出口 更加規范

　　將于今年10月1日起實施的新版《中華人民共和國食品安全法》第六章，專門就食品進出口方面的內容作出規定。將國家出入境檢驗檢疫部門確立為實施進出口食品安全監督管理的職能部門。....[詳情]

　　7、美媒：美養豬業為達中國食品安全標準停用瘦肉精

　　據美國“石英”網站8月12日報道，多年來，美國豬肉行業對存有爭議的“瘦肉精”的安全性和有效性持觀望態度，但近期，美國國家豬肉委員會表示，為適應中國的食品安全標準開始鼓勵美國的豬肉生產商停用“瘦肉精”。....[詳情]

　　8、波蘭部長指責普京：銷毀食品對歐洲農民是災難

　　“我呼吁普京總統不要重蹈蘇聯前輩的覆轍。俄應停止銷毀商人們好不容易從歐洲和世界市場購買的食品。俄羅斯人現在需要這些食品。如果再這樣下去，會讓人想起上世紀30年代蘇聯爆發的大饑荒。”波蘭農業部長薩維茨基日前公開指責普京銷毀進口歐洲食品是“一個罪孽”，因為在斯拉夫民族的傳統中，毀掉面包等食品被視為重罪。對此，俄羅斯《觀點報》11日引述俄駐波蘭大使館發言人的話稱，波蘭是在試圖保護那些將產品走私進俄羅斯的違法者利益。該發言人稱，薩維茨基應當向對俄實施制裁者，包括波蘭政府發出呼吁。....[詳情]

　　9、近六成美國人認為轉基因食品不安全

　　皮尤研究中心8月11日發布一項調查研究，結果表明57%的美國人認為轉基因食品不安全。盡管結果顯示美國科學促進會(AAAS)88%的科學家表示轉基因食品是安全的，三分之二的美國人仍認為科學家并不了解轉基因農作物和健康作用之間的關系。....[詳情]

　　10、超市自救賣自營糧油 遭遇難題：市民認識度不高

　　電商兇猛又打價格戰，零售超市尋求自救開賣自營商品。記者近日走訪得知，為扭轉低迷的態勢，幾家連鎖超市正在悄然推出獨家定制的零售商品，如米面糧油、零食餅干等品類。由零售商直接組織生產加工的模式可以擺脫中間代理環節，節省成本。但記者探訪時發現，這類商品在市民中的認知率不高，若要擔當盈利重任仍路漫漫。....[詳情]