• 龍力生物:食品安全鑄企業品牌

    2015-08-13 13:19:58 來源: 食品安全導刊

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      □ 劉立存 山東龍力生物科技股份有限公司

      2015年10月1日,被稱為中國史上最嚴的新《食品安全法》將正式頒布實施,法規強化了食品安全管控,對消費者權益的保護也更加全面。對于食品生產企業而言,強化食品安全管理,保證企業健康有序地發展將成為新一輪的挑戰。

      食品安全是品牌打造和延續的重要支撐,大品牌總會給人更多的安全感,國內眾多的食品企業也無一不視食品安全為企業的生命,但食品安全涉及原料采購、加工工藝、包裝及倉儲等各個方面,環節眾多,管理、檢測等都可能影響到產品質量。因此打造系統安全的全面質量管理體系就顯得格外重要。

      近年來,眾多的食品企業紛建立自己的原料基地,開始強化從原料到餐桌的全產業鏈質量控制,使其成為保證食品安全的有力措施。山東龍力生物科技股份有限公司是國內重要的健康產業集團,該公司一直致力于玉米全株全產業鏈發展。

      在產業鏈的源頭,龍力生物建立了完善的原料收購系統,一是收購了鰲龍農業,自建了玉米示范園區,培育出適合生產需要的優良品種;二是建立了農戶+基地+公司的三級玉米芯收購體系,確保了原料質量。

      在進廠驗收環節,龍力對原輔料按管理體系要求進行嚴格的抽樣、檢驗,對供應商實行分類分級管理,并依照現行國家標準或行業標準完善原輔料驗收標準,重點檢查產品農殘、轉基因、重金屬、微生物等產品安全指標,有效降低了食品安全風險。

      在產品生產過程中,龍力多采用自動化控制,生產現場安裝了DCS工藝監控系統,確保生產過程按工藝參數要求及時調整。大力推行現場6S管理和TPM設備全面管理,實現現場規范化、制度化和標準化的精細化現場管理。建立了科學的質量檢測體系,對每批產品進行全項檢測,對于產品在包裝、運輸、分送、接受、儲存等各環節中可能發生的影響質量及安全性的情況,進行了分析并建立了詳細的應對方案。實行嚴謹的質量確認體系,設置關鍵點自檢、互檢,從原輔料驗收、生產過程控制、成品檢測、產品入庫和產品放行等各個環節進行質量控制,全部生產過程和檢驗過程都保留原始記錄,做到產品批次、產品質量的可追溯。

      產品出廠時,每批產品均須由質量管理人員對批次、規格、合格報告等進行最終的確認后才能發貨,保證安全無差錯。

      食品安全鑄企業品牌,歷經十余年發展,龍力生物以質量求生存,通過過硬的產品質量和服務,與客戶建立了長期互信互任的友好紐帶。公司經受住了箭牌、卡夫、好麗友、蒙牛、無限極等大客戶的現場考驗,多次獲得箭牌、無限極等龍力的相關認可獎勵。今年5月,箭牌(中國)2015年度供應商大會在廣州隆重召開,龍力生物常務副總經理孔令軍先生作為特邀嘉賓應邀出席。會上,箭牌(中國)對年度優秀供應商進行了頒獎。龍力生物憑借全年優異的產品質量和良好的售后服務,一舉獲得“箭牌2015年度最佳供應商獎”和“箭牌2015年度質量優異表現獎”兩項大獎。其中龍力生物是“箭牌2015年度最佳供應商獎”唯一獲獎企業。

      “產品質量零缺陷,服務標準無極限”是龍力生物倡導的質量理念,龍力生物將繼續嚴格把好食品安全質量關,為廣大消費者和用戶提供安全、放心的食品及食品原料,堅持不懈的維護食品安全,共同譜寫全民健康新篇章。

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