“就現有人員迅速分為四小隊：一小隊迅速隔離酒店相關人員，調查是否存在投毒現象;二小隊對酒店涉案食品調查取證;三小隊配合疾控中心到醫院現場對病人調查取證;四小隊對涉案食品開展快速檢測和法定檢驗。各隊立即行動!”“是!”一聲令下，警燈閃爍，警笛長鳴，太和警方魚貫而出，向著演習目標太和某大酒店全速出發?，F場警戒，疏散群眾，熟悉環境，開展調查，根據演習預案，太和警方協同食品藥品監管、衛生等部門有條不紊的開展各項應急處突工作。

　　據悉，此次演練預設為一次大型群體中毒事件，演練活動受到安徽太和縣委縣政府高度重視，安徽阜陽市食安辦、食品藥品監管局也蒞臨現場進行了指導，演練取得了較好的成果，為太和警方以后如何科學、妥善地處置此類食品安全事故積累了寶貴經驗。