為規范全區含鋁食品添加劑在餐飲環節的使用和經營行為，近日，中站區食品藥品監督管理局積極行動，三舉措保障此次行動順利進行。一是加強宣傳，營造氛圍。結合轄區實際，我局制定了《致全區餐飲服務單位的一封信》，發放至餐飲單位及消費者，讓其了解食品中禁用的化學物質、含鋁食品添加劑的使用范圍及違法違規使用后將承擔的法律責任，目前已發放《一封信》100余份，營造了人人參與食品安全的良好氛圍。二是突出重點，強化監管。我局以早餐店、學校幼兒園食堂為重點餐飲單位，逐一檢查其是否有使用酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉及以其為原料的食品添加劑行為及違規使用含鋁食品添加劑行為，并與其簽訂承諾書，截至目前，已與40余戶餐飲單位簽訂了承諾書。三是公布投訴舉報電話：2958316，引導全民參與。