瑞典是第一個與新中國建交的西方國家，中國也是瑞典在亞洲最大的貿易合作伙伴，為進一步推動兩國的合作，近年來兩國高層頻繁互訪。此次，瑞典農村事務大臣萬耶瑞克·布克特帶領瑞典食品代表團出訪中國，將促進瑞典食品與木材的出口。

　　江波指出，自中瑞建交以來，關系平穩發展。截至2014年，雙方已有29個城市締結了友好城市關系。在雙邊貿易經濟領域，2010年，兩國簽署了《中小企業合作備忘錄》、《關于企業社會責任合作中長期規劃》。隨著農產品及食品市場的需求，特別是對高端、特色產品的需求不斷增大，為雙方的合作提供了機會。

　　“中國進口食品貿易持續快速增長，2014年進口食品總量為15222.42萬噸，是10年前的2.6倍，進口食品已成為民眾餐桌上食品的重要來源。”江波表示，中國的經濟結構及產業鏈的調整，有助于推動中瑞食品行業的全面合作，相信通過雙方不斷的交流和互訪，將推動雙邊農產品和食品產業的繁榮。

　　布克特表示，瑞典在幾十年前就有很多中餐館，它們為瑞中飲食文化的交流融合作了貢獻。瑞典在食品質量和安全方面有很大優勢，瑞典政府也會加強食品出口方面的力度，希望這次交流會可以促使瑞中在食品領域的合作更上一層樓，讓更多的瑞典食品到達中國民眾的餐桌。