動物轉基因食品在美國首次上市

據《華盛頓郵報》調查顯示,58%的受訪者拒絕食用轉基因三文魚。而在歐盟委員會的調查中,反對者比例則高達77%。除此之外,美國主流餐廳、眾多超市不約而同地拒絕銷售這種轉基因三文魚,甚至一些消費者權益保護組織表示將起訴FDA。
在種種的阻力和抗議聲中,美國為何還要強推動物轉基因食品上市呢?
拋開復雜的科學論證,FDA對批準轉基因三文魚上市聲明中體現出四項重要的審批標準,即檢查該魚是否會帶來食品安全問題、是否會對生態安全構成威脅、嵌入基因的動作是否會傷害到轉基因三文魚本身、轉基因魚是否能達到生長速度快的技術意義。同時,業內人士認為,美國此舉與其三文魚市場需求有很大關系。美國三文魚市場供不應求,每年需進口約20萬噸三文魚,而且三文魚價格居高不下,從十幾到幾十美金不等??梢?,政府的審批標準和巨大的市場缺口共同推動了轉基因三文魚的上市銷售。
針對動物轉基因食品的問題,一位美國居民表示:“我們相信政府,政府說安全的食品應該是可以吃的。”由此可見,美國政府在民眾中仍具有較高的公信力。以科學技術與多年的風險評估作為堅強后盾,面對轉基因問題,美國政府顯得更為坦然。
科學家在解決問題的同時又不斷地制造出新問題。人們對未知事物的困惑、確鑿的科學事實與巨大的經濟利益交織在一起,給社會帶來了揮之不去的爭論與矛盾。盡管轉基因動物能夠為企業帶來唾手可得的經濟利益,但以操縱動物基因的方式供人類滿足需求,其做法在道德上是否合理,依然存在著極大爭議?;蛟S,轉基因食物將變成困擾人類社會的一個終極問題。
本刊編輯部

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