美中健康產品協會作為一家非盈利性組織于2010年在美國成立。其核心目標是推廣其全球范圍內會員的產品及服務。協會在中國與多個外國及本土的政府機構和組織密切合作，以促進中國整體健康產品行業進一步發展。除此之外，協會還為會員提供多種商業咨詢服務，以幫助它們在美國和中國市場上取得成功。本文對中國保健品市場現狀進行分析并針對保健品監管模式做了簡要介紹。

　　中國保健品市場傾向電子商務

　　2015年中國雙十一購物狂歡節相關數據顯示，在通過跨境電商進入中國市場的各國消費品中，健康產品的銷售業績十分突出。眾多進口健康產品企業的銷售額在今年雙十一期間普遍達到上百甚至上千個百分點的增幅。這種現象體現了中國健康食品已成為新的流行消費趨勢。中國消費者為何如此熱衷于健康產品?電子商務怎樣成為了銷售健康產品的主要渠道?

　　根據對中國消費者對健康產業表現出的熱情，筆者認為，在世界范圍內，中國是飲食文化歷史悠久的大國，其傳統中醫文化更是深入人心。這種食療的養生模式為整個社會健康意識的形成奠定了強大的文化基礎。近年來，食品安全成為中國消費者關注的熱議話題，相關問題引起了消費者對于身體健康的高度重視。中國消費者為了自身或者家庭成員的健康，正在努力尋求更安全、更健康的飲食方式和膳食補充劑。

　　相對而言，電子商務作為健康產品的主要銷售渠道，其原因極為復雜。主觀上，電子商務自身擁有著產品價格低廉、購物方便快捷、售后服務完善等顯著優勢?？陀^上，2009年頒布的《食品安全法》對經營保健食品實施了嚴格的監管模式。中國的保健食品監管體制已發展多年，而如今立法的進程卻沒能趕上市場需求的發展。當某種新型保健食品投放到中國市場之前，由于政策的限制，經營者需要經過漫長且成本高昂的保健品“藍帽子”注冊流程。一個產品在2～3年的注冊過程中將需要高達數十萬的人民幣成本，這種監管模式在一定程度上延緩了保健食品行業發展。國外或本土保健食品企業投資額的下降，嚴重阻礙了保健食品知識普及教育，降低了保健食品的品質和產品儲量，甚至一些投機取巧之人趁此機會打開了牟利之路。

　　美國保健品市場的監管模式

　　基于注冊流程耗時久、資本占用過多的現狀，只有極少數國外保健食品企業遵照中國食品藥品監管法規通過了產品注冊，但在中國之外的其他國家卻沒有此類監管情況出現。例如，美國現行的備案系統，要求任何想要將其產品投放到美國市場的保健食品企業必須向美國FDA提交其市場策劃方案以作備案。該法規的名稱是《膳食補充劑健康與教育法(DSHEA)》，于1994年納入法律條款中并正式生效。企業可以就其作用于人體某結構組織的基礎功能進行宣傳，做出“結構功能聲明”。舉例來說，輔酶Q10、魚油等產品都進行了“輔助支持心血管系統”的結構功能聲明，但并未聲稱該產品可以治療或是治愈疾病。此類簡明的描述讓消費者了解到當前科學研究認為該產品對心血管系統的健康有益。美國FDA法律明令禁止保健食品企業聲稱其膳食補充劑可以用于治療疾病的行為。

　　除此之外，美國告知系統的處理速度十分迅速，并且大部分是免費的。美國立法者們建立DSHEA來平衡消費者需求與產品配方的安全，使得企業可以自然運作、發展。如今，大約有70%的美國人每天服用健康產品，市場上有超過6萬種產品可供消費者選擇。2014年美國健康產品的市場份額約占370億美元，折合每人每年約消費164美元。如果同樣以70%的人口數量乘以每年每人164美元的公式來計算中國保健品市場，我們將看到一個多于美國健康產品銷售情況四倍的市場，或價值為1570億美元的市場，更多人的健康狀況將會因此得以改善。