從江南大學舉行的媒體通報會上獲悉，教育部已正式下發通知，正式立項啟動建設新一批國際合作聯合實驗室，江南大學“食品安全國際合作聯合實驗室”列入其中。

國務院學位委員會輕工技術與工程學科召集人、江南大學校長陳堅認為，建設國際合作聯合實驗室，通過高層次多元化的國際合作交流，將極大地提升我國食品安全保障水平，同時為保護我國食品產業核心競爭力和國民健康的膳食水平提供核心技術支撐，維護我國出口貿易利益和國家形象，推動中國民族品牌走向世界，為實施“一帶一路”戰略提供必要支撐；保障人民群眾舌尖上的安全、推動食品安全保障體系與國際接軌，實現食品產業從“數量”到“質量”的“互聯網+健康”轉型和食品安全保障從被動應付型向主動保障型的戰略轉變。