本刊訊(記者 李鑫)3月10～12日，2016第十屆中國冰淇淋冷食展-冷凍食品專區將于中國國際展覽中心北京靜安莊館舉辦。本屆展覽會由龍品錫展覽主辦，《中國冰淇淋》、《冷凍食品營銷》合辦，紅杉資本中國基金支持。

　　據2016第十屆中國冰淇淋冷食展組委會相關負責人介紹，第一屆中國冰淇淋論壇創建于2011年3月，至今已經連續舉辦9屆，來自全國各地及海外地區的超過15000家冰淇淋和冷凍食品廠商從中受益。中國冰淇淋論壇從第六屆(2013年11月北京)開始，加入冷凍冷藏食品展覽的內容，頗受冰淇淋和冷凍冷藏食品經銷商的好評。自第九屆(2015年9月寧波)開始，中國冰淇淋冷食展迎來上百家企業參展、上萬名經銷商前來參觀采購，為史上首場萬人規模的冰淇淋和冷凍食品盛會。

　　本屆展會將有數以萬計的冷凍冷藏食品和冰淇淋經銷商從中選到了符合市場需求的好產品，從中受益。屆時，2016第十屆中國冰淇淋冷食展將有100余家國內外冰淇淋及冷凍冷藏食品企業參展，總展出面積10000平方米，預計吸引參觀12000人次。