□ 無錫盈達聚力科技有限公司 供稿

　　近年來，隨著我國食品產業生產規模的不斷提升，許多食品安全問題也浮出水面。面對層出不窮食品安全質量問題以及消費者對食品安全的擔憂，企業應該如何正確建立食品安全質量管理體系?又該如何維護自身的品牌形象和信譽?自瘋牛病危機以后，食品安全追溯就得到了世界各國的重視，成為當今食品企業提升食品質量、贏回消費者信心的重要法寶。為此，不少食品企業紛紛建立基于物聯網技術的食品信息溯源管理體系，確保食品質量安全。

　　作為國內領先的手持終端設備制造商，無錫盈達聚力科技有限公司研發的iData移動物聯終端以其易用性和良好的操作性為眾多食品及藥品企業提供了適宜的溯源解決方案。無錫盈達聚力科技有限公司總部位于無錫市國家傳感信息中心，是國家級高新技術企業，在深圳、上海、北京、廣州等地設有研發和銷售中心，擁有高素質的自動識別技術和尖端的移動通信技術人才團隊，具備世界級的工業設計制造能力，致力于研發、設計、制造高性能、高可靠的工業級手持數據終端。同時，盈達聚力還參與發起了中國自動識別設備制造商聯盟，并被推選為主席團成員，表明其在業界的影響力。

　　盈達聚力先后通過了ISO 9000質量管理體系認證和3C、CE、RoHS等產品認證，始終專注于研發制造世界一流的移動物聯終端，不斷為企業提供滿足移動創新應用的工業級終端設備。企業不僅提供高性能高可靠的產品，還提供經驗豐富的專業技術支持團隊幫助客戶解決應用難題，使合作伙伴和客戶的利益得到切實保障，實現共同發展。其自主研發的iData系列工業級手持數據終端產品擁有獨立知識產權，榮獲了軟件著作、外觀設計、實用新型等多項專利。iData新一代移動物聯終端分別基于Android和Windows Mobile操作系統，外觀時尚，配置高端，超輕便攜，堅固耐用，滿足IP65工業等級和1.5米跌落測試，電池續航能力優于同類產品，支持條碼掃描、RFID讀寫、紅外通訊模塊、GPS定位、拍照、語音通訊、Wi-Fi、藍牙、3G無線通訊等數據自動識別、采集和無線實時傳輸功能。憑借自身的良好性能，iData廣泛應用于移動醫療、零售、服裝、物流、抄表、倉儲、食品安全追溯、執法等各行業企業級移動應用領域，幫助海內外低成本快速實現移動作業，提升管理效益，提高生產力，獲取更高的投資回報。

　　乳品企業質量追溯

　　乳品產業對食品污染十分敏感，歷來是食品安全形勢的風向標。中國的乳品產業曾經因為質量問題遭受嚴重的信任危機，故而對乳品的質量安全和產品追溯頗為重視。借助iData移動終端，乳品企業可以方便的對產品全過程進行監控和記錄，進而實現快速溯源，保障產品安全和全程追溯。目前，亨氏、貝因美、太子樂等乳品企業均通過iData進行產品管理和質量追溯。iData實現了零售端的單品溯源，對產品本身附加了防偽特性。乳品企業可以精確控制售后流通環節，做到產品精準投放、有效召回和追溯等，并通過二維碼和iData移動終端的應用，提高了內部管理工作效率和數據準確、實時性，有效杜絕假冒偽劣和竄貨問題。具體表現如下：

　?、俜纻喂芾恚翰捎胕Data移動終端掃描產品包裝上的二維碼可迅速檢驗乳品產品真偽。同時，對存在質量問題的產品，可以追溯到源頭供應商，從根本上杜絕偽劣產品的出現。

　?、诜栏Z貨管理：通過iData移動終端對總庫、分庫的產品出入庫進行掃描，將產品基礎數據與經銷商數據進行關聯，防止產品竄貨現象，確保產品質量安全。

　　特供食品質量追溯

　　北京市食品供應處34號供應部是中華人民共和國特供體系的一部分，是北京市食品特供體系的主要工作部門。北京市食品供應處34號供應部成立于1955年12月，作為新中國組建的國有商業企業，它因門牌而得號，因信譽而聞名。多年來，34號供應部始終以特需供應為己任，為黨和國家領導人提供了高質量的食品保證，并出色地完成了歷次重大國事外事活動的食品專供任務，多次受到上級有關部門的肯定和表彰，為企業贏得了知名度和美譽度。

　　在2014年兩會召開期間，為確保特供食品安全萬無一失，34號供應部選擇了高性能、高可靠的iData移動物聯終端，對食品全生命周期進行追蹤管理。此次食品追溯方案主要結合二維碼和移動應用技術，通過iData移動終端、配合其食品追溯系統，對特供食品實行全面的二次賦碼及單品追溯管理，有效聯接工廠-檢驗檢疫-倉庫-經銷-加工-桌面等各個環節，并對各個階段過程進行記錄和驗證，實現單品級防偽和全程追溯管理。經檢驗檢疫后的食品將由iData比對數據，并重新賦予其唯一身份碼;經二次賦碼后，iData將作為唯一工具進行食品各階段流程驗證和真偽信息查詢，成功的保障了兩會期間的食品供應和食品安全。

　　螃蟹防偽和追溯管理系統

　　大閘蟹聞名天下，鮮蓋百味，為中國久負盛名的美食。由于其較高的經濟價值，市場上不乏以次充好和魚目混珠的現象。消費者因缺乏相關專業知識，無法辨別真偽，受騙上當的情況時有發生，這對大閘蟹的聲譽和市場造成了不良影響。而借助iData移動物聯終端，螃蟹生產者可以從蟹塘捕撈出大閘蟹后，采集螃蟹的蟹殼圖像等生物特征信息，并以二維碼形式關聯螃蟹的生產信息(生產者、生產日期、養殖方式、商標、產地等);并借助該終端通過無線通訊方式將螃蟹的蟹殼圖像、二維碼等數據實時上傳至驗蟹網;形成單品唯一的二維碼“身份標識”。經銷商和消費者可通過掃描附著在螃蟹身上的二維碼標簽，獲取螃蟹的生物特征信息和生產信息，從而輕松鑒別螃蟹的真偽，有效維護大閘蟹的品牌聲譽、保障消費者的合法權益。

　　中藥追溯管理系統

　　iData與杭州唐古推出的配方煎藥智能管理方案基于iData移動物聯終端對煎藥業務各流程進行詳細記錄，追溯配方、煎藥、包裝整個過程，幫助浙江中醫藥大學中藥飲片有限公司中藥配方煎藥中心全面實現了中藥配藥煎藥的全過程數字化信息化管理。煎藥的業務流程主要分為接方、配藥、復核、浸泡、煎藥、包裝等，在杭州唐古開發的煎藥管理平臺下，煎藥中心每個崗位的人登陸iData移動物聯終端系統之前都先要掃描自己的工號(條形碼)登錄，系統記錄操作人員。如果上一個環節沒有進行掃描，下一環節進行掃描的時候，iData移動終端會提醒操作員，先完成上一環節掃描，避免了員工漏掉或者跳過煎藥的必要環節，杜絕生產質量隱患。巡檢人員也可以通過該系統檢查煎藥機是否正?；驌p壞、是否衛生合格、是否消毒;在配藥環節質檢過程中，質檢人員也可以通過iData移動物聯終端輸入配方的味數和重量來進行核驗質檢;在煎煮環節，則通過iData移動終端輸入煎出的藥液的體積和分裝好的藥液體積來完成煎煮質檢。

　　值得一提的是，通過iData移動物聯終端實時上傳的所有質量相關數據都可以在唐古煎藥管理平臺系統上準確查詢查詢，并追溯到相關環節的責任人。這得益于該系統科學化的全程條碼管理和全程可追溯，使工作人員可以隨時查詢和再現煎藥過程，病人和醫院也可以通過煎藥中心網站、APP、微信等自助查詢煎藥進度和物流。這樣不僅能夠徹底避免傳遞過程中的差錯，還可為規范煎藥室的管理提供支持，并通過系統自動通知患者和醫院的方式簡化了煎藥中心的管理成本。通過基于iData移動物聯終端的唐古煎藥管理系統，客戶實現了對煎藥全過程的實時信息化管控，確保每一個環節都真正執行，保證處方煎藥的準確性和安全性。