4月7日，大連市人民政府新聞辦公室召開新聞發布會，市食品藥品監督管理局副局長王聚就有關大連市開展國家食品安全城市創建及遼寧省食品安全放心建設作了通報。根據大連實際，大連市確立了從2016年開始，第一年全面鋪開、第二年鞏固提高、第三年拾遺補缺的工作步驟，力爭在2017年底申請并通過國家食品安全城市驗收。

　　創食品安全城突出5個重點

　　創建國家食品安全城市工作始于2014年7月，國務院食安辦在河北、山東、湖北、陜西等4個省選了15座城市作為首批試點城市。2015年9月，又將包括北京、上海、沈陽、大連在內的15個直轄市、省會城市和計劃單列市列入第二批試點城市。

　　關于創建國家食品安全城市工作的基本標準，王聚說，一是食品安全整體狀況持續穩定在較高水平，創建過程中，沒有發生重大食品安全事故;二是食品安全工作落實到位，在全省考評中要名列前茅;三是群眾認可，社會滿意，經第三方測評群眾滿意度在70%以上。

　　2016年年底6個地區成為放心縣區

　　關于省食品安全放心建設工作，王聚說，放心建設的路徑是從縣區入手，自下而上逐步建成放心縣區、放心城市、放心省的目標。大連市在各縣區主動申請的基礎上，力爭今年底前把中山、西崗、沙河口、瓦房店、莊河、花園口等6個地區建設成為放心縣區;同時計劃2017年建成3家，2018年建成4家，2019年底前，所有縣區全部建成省食品安全放心縣區。

　　王聚介紹，雖然“兩建”工作的名稱及涵蓋的地域不同，但指導思想和最終目的是一致的，都是為了確保人民群眾飲食安全，食品安全滿意度明顯提升。兩者是相互融合、相互促進的關系。

　　結合實際設計大連特色工作方案

　　省政府制定了創建工作6大方面、70項創建考核指標。緊密結合大連實際，本市設計了具有大連特色的“十項支撐性工程”作為載體和抓手。

　　創建過程當中，本市將大批量、全覆蓋開展食品抽檢，年抽檢量要達到每千人4份，確保能夠最大限度地發現問題食品，通過對問題食品的查處和整治，保護公眾“舌尖上的安全”。通過創建國家食品安全城市，我市將逐步建立健全食品安全監督管理體系、風險管控體系、追溯體系、技術支撐體系、應急管控體系、社會共治體系等食品安全“六大治理體系”。

　　“兩建”工作已正式啟動

　　據了解，2月15日，市政府第48次常務會議審議通過了《大連市創建國家食品安全城市工作方案》，4月5日，市政府組織召開了大連市國家食品安全城市創建暨省食品安全放心建設工作動員會議。

　　目前，食品安全“兩建”工作已正式啟動，任務責任已經明確，市政府食安辦作為“兩建”工作的綜合協調部門和主要職能部門，將緊抓“兩建”工作機遇，積極謀劃協調，凝聚創建合力，堅持問題導向，突出重點治理，強化體系建設，推進社會共治。努力實現食品監管工作取得新突破，圓滿完成“兩建”各項目標任務。