為切實維護人民群眾飲食安全和身體健康，營造安全放心的飲食消費環境，該局開展為期6個月的“餐桌整治—主食行動”。

　　一、嚴格規范生產過程管理。重點解決生產企業原糧采購無安全指標檢查和驗證，生產過程控制不嚴，產品出廠無檢驗，銷售臺帳不清，無法溯源等問題。要督促企業落實主體責任，大型生產企業必須具備重要安全指標檢驗能力，其他企業要求定期送檢，要同時管控原料和成品安全指標。

　　二、嚴厲打擊生產經營環節非法添加問題。加強監督抽檢和風險監測，重點解決生產經營過程非法添加過氧苯甲酰、曲酸、噻二唑、嫩黃等非食用物質，超范圍、超限量使用含鋁食品添加劑、安賽蜜、苯甲酸等食品添加劑問題。強化問題處置，對不合格產品追根溯源，依法處置，從嚴查處。

　　三、嚴肅查處違法案件。對發現的違法案件要嚴肅查處，嚴格依法辦案，公開處罰信息，加強行刑銜接，對非法添加等犯罪行為應及時移交公安部門，嚴厲打擊各種違法犯罪行為。要抓典型案件，營造宣傳聲勢，對違法行為形成有力震懾。

　　四、嚴謹作風建設。檢查中從深入細致開始，從細微處發現問題，從細節上深挖大案要案。嚴格杜絕“吃、拿、卡、要”，不作為、亂作為、亂罰款、不文明執法現象等，對于違反制度踩“紅線”、闖“雷區”的，做到零容忍，發現一起、查處一起，絕不允許有令不行、有禁不止。