從檢驗結果來看，食品整體質量較好，但仍發現有個別經營者經營的食品中存在非法添加違禁物問題。本次抽檢發現問題食品企業是：汕頭市潮陽區和平和美酒樓、汕頭市金平區阿伍餐飲店、汕頭市金平區陳興潮飯店、鄭芒興個體飲食店，發現不合格食品均是熟海鮮(魚飯)，不合格項目為甲醛;汕頭市澄海區萬盛老步鹵鵝銷售的鹵鵝，不合格項目為嗎啡及可待因。食品藥品監管部門已對抽檢不合格食品依法實行下架、封存、召回等措施，并對生產經營不合格食品的單位依法進行查處。