“五一”小長假就要來了，讓市民和游客都有一個安全放心的餐飲環境。市區工商部門行政約談餐飲經營戶，倡導餐飲企業提供評價酒水，使用干凈衛生消毒餐具，讓消費者真正體驗到“我消費我做主”。

　　4月22日，寶塔區工商局消費者權益保護科的工作人員來到麗森酒店、協園貴賓樓，對延安市住宿餐飲協會推出的平價酒水進行回訪調查。

　　麗森酒店餐飲部行政經理 徐靜：這5款酒就是我們酒店通過對外調查以后調整的這個價錢，主要針對就是平價這一塊的這個銷售。像這個20年西鳳原價是320元，現在是240，像6年西鳳原價是180元，現在是150元，而且客人接受的比較好。

　　在采訪中記者注意到，兩家酒店的酒水價格都作出了下調，推出的平價酒水價格基本等同于市場零售價。

　　麗森酒店副總經理 王海波：平價酒水的推廣，價格都放的比較低，所以說現在的客人自己來消費基本上就不帶酒水了。

　　4月1日市區工商行政管理部門對市區十余家餐飲企業進行行政約談。約談中，通報了餐飲行業經營中存在的衛生環境差、酒水價格高等消費者投訴問題。

　　市工商局消費者權益保護科科長 楊君玲：通過這個行政約談，我們可以把處理消費者糾紛，從事后的處理型，向事前服務型轉變。

　　根據餐飲企業在經營中存在的困難和消費者的需求，市住宿餐飲協會也提出倡議。要求各酒店接受消費者自帶酒水，取消開瓶服務費、酒具使用費;推出平價酒水，價格基本等同于市場零售價，絕不經銷假冒偽劣產品;引導合理點餐，實行光盤行動，三次打包實行獎勵。

　　市工商局寶塔分局副局長 高逍江：對于餐飲行業的承諾和倡議，我們將進行專門的巡查，巡查企業對倡議是否達到誠信經營和承諾經營，一旦是企業失信經營的話，我們將按照消費者權益保護費和消費者處罰辦法進行后續的處罰。