• 聯合國報告稱食物體系應向“資源智能型”轉變

    2016-05-26 10:27:36 來源: 人民日報

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      聯合國環境規劃署國際資源小組25日發表報告稱,為對抗全球饑餓、減少環境破壞,需要對全球食物體系進行一次大修整,逐步向一種名為“資源智能型”食物體系轉變,以此改變食物生長、收割、加工、貿易、運輸、存儲、售賣和消費的方式。

      報告稱,目前的食物體系是“低效”且“不可持續的”,該體系對全球陸地生物多樣性64%的喪失以及全球溫室氣體24%的排放負有責任。同時,其對過度捕撈的20%商業性魚群負有責任,對世界20%的蓄水層的過度開采也負有責任。為應對人口增長和環境壓力,未來的“資源智能型”食物體系需要遵守三項原則:低環境損害,可再生資源的可持續使用,以及各項資源的高效利用。(記者蔣安全、李志偉)

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