食品安全責任大于天，食品安全無小事。當前制假售假等食品安全質量現象依然存在，危害及影響甚至上升至國家層面。企業生產經營應當把食品安全放在首位，做實事，說真話，敢于敞開大門面對大眾，面對監管機關，面對媒體說自己食品安全的。企業有這樣誠信行為和理念，何愁企業沒有好口碑?何愁產品沒有消費市場?各級食品藥品監管部門也加大了對食品安全的抽檢力度，媒體的輿論監督，更是希望能督促企業正視存在的問題，引以為戒，堅強責任意識，為社會提供健康的食品安全產品。

　　對食品安全問題，監管查處絕不手軟。5月24日，從國家食藥總局關于7批次水果制品不合格情況的通告(2016年第86號)獲悉，國家食品藥品監督管理總局組織抽檢水果及其制品、酒類、糖果及可可制品等3類食品344批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品337批次，不合格樣品7批次。

　　抽查樣品中，甘肅省慶陽市鎮原縣屯字鎮企業甘肅了不起農特產加工有限公司，生產的產品精制梅肉，生產日期為2015年12月2日，不合格項目為二氧化硫殘留量;防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和，標準為≤0.35g/kg;≤1，實際檢測為0.672g/kg;1.38，該產品被抽查為不合格。

　　針對發現的食品安全問題，該局已責成相關市局及時進行核查處置，食品安全批次的產品采取封存、下架、召回問題產品等措施防控食品安全風險。監管部門對不合格產品企業的核查處置，以及企業整改情況，中國食品報將予以關注。