為了爭取下月中心正常開業，該中心修改了《衛生管理手冊》，要求從事烹飪的工作人員在工作時間內(早晨7點至下午4點45分)原則上要求禁止排便。該中心負責人稱，由于情況緊急制定了較苛刻的規定，不能忍著時可以早退，為此多預備了3名烹飪員。

　　對該措施，日本醫療專家稱，“為聞所未聞的措施，督促洗手對衛生間進行消毒更實際”;日本文不科學省學校健康教育科也稱，“限制烹飪員的生理現象這樣的措施，在學生餐衛生管理基準上從未有過，國家也從未采取過類似的措施”;勞動法相關專家稱，“為了公眾利益采取特別措施可以理解，但也應該考慮工作人員的人權”。