• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    為何真空食品包裝袋事故頻發

    2016-07-07 11:47:08 來源: 互聯網

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      現在我們上街買菜也好、外出吃飯打包也好、超市購物也好,以前經常用塑料袋來裝東西,而更為常見的就是真空包裝袋,下面食品包裝袋廠家就來給大家說說真空食品包裝袋。

      它從名字上都能夠看得出,這是一種能夠很好的保護食品的產品。當你要冷藏或者現時打包食物,而又要保證食物的保鮮期盡量最長時,真空食品包裝袋就是最好的選擇。

      常見的外表一般都會有反光澤特性,采取干式復合方式,凹版印刷生產工藝制造,真空食品包裝袋具備很強的隔斷性,并且由于有尼龍的成分在里面,因此真空食品包裝袋還具備很好的抗油性和柔軟度。隨著制假售假事情的一直被揭發特殊是塑料袋的安全事故問題,人們首要擔憂的并不是包裝袋的功能,而是它的安全性。

      現在的果凍市場的情況是:果凍生產廠家保留現有小規格的果凍包裝與傳統的杯式果凍包裝外,許多廠家正在嘗試并啟用更加安全、新穎的果凍包裝形式。

      就目前市場上出現的包裝形式而言,帶吸嘴的無菌軟包裝已成為果凍產品的最佳包裝形式:

      首先,軟袋上帶有吸嘴,能夠讓兒童安全、方便的食用,避免傷害事件再次發生,很多企業都已經采用這種包裝形式,并表示還將進一步增加這種包裝的用量;

      目前整個市場正處于混沌狀態,不少企業競爭力弱、規模小、效率低、成本高,而一些大企業則引進現代化智能生產線,這種競爭的結果就是市場日趨規范,最終重新洗牌。目前,國內啤酒、乳制品、飲料包裝市場被外資品牌壟斷已是不爭的事實。意大利的薩克米供應了中國90%的瓶蓋,而國內的主要乳品、飲料企業都在使用瑞典利樂以及瑞士SIG集團康美包技術生產線。其中排名第一的利樂和排名第二的康美包壟斷了國內90%的市場份額,二者比例分別占到75%和15%。正是國外品牌在無菌包裝市場的高度壟斷,令國內部分飲品企業的包裝成本居高不下。

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