白樓鎮地處豫東平原，中原五省的“黃淮海名鎮”，白樓西瓜種植歷史悠久，瓜品以瓤沙色純、味甜多汁著稱。白樓西瓜含有豐富的礦物質和多種維生素，享譽省內外。

　　啟動儀式上，縣長王毅在開幕式上致歡迎詞。他首先代表中共淮陽縣委、縣人大、縣政府、縣政協向首屆沙沃西瓜節的順利舉辦表示熱烈的祝賀。他指出，白樓鎮以農業產業結構調整為契機，把“鄉村旅游+扶貧”、“西瓜種植+扶貧”作為農民增收脫貧的新興產業來打造，開辟了具有自身特色的精準脫貧新途徑。西瓜節的舉辦，是提高沙沃西瓜知名度、拓寬西瓜銷售渠道的有效載體，也是促進社會各方交流合作的平臺。

　　本次西瓜節的成功舉辦必將提高沙沃西瓜的影響力和知名度，對促進農民增收致富，尤其是加快貧困戶脫貧步伐起到積極的助推作用。他希望白樓鎮黨委政府和廣大瓜農以此次西瓜節為契機，圍繞“種優質西瓜、助產業扶貧”這一主題，以瓜為媒，發揮自身優勢，通過多種方式，叫響“沙沃西瓜”品牌，打造“瓜鄉風情”旅游特色，走出一條“旅游發展帶動產業扶貧”的成功之路。

　　他同時也希望全縣各鄉鎮、各部門要學習借鑒白樓鎮發展西瓜產業脫貧致富的做法，結合本地實際，大力發展優勢特色產業，帶領廣大群眾增收致富，努力在全縣形成“一鄉一業，產業扶貧”的良好局面，為全面完成脫貧攻堅目標，建設更加富裕、和諧、美麗的淮陽奠定堅實基礎。

　　隨后，國家統計局周口調查隊、縣委組織部、旅游局等幫扶單位及愛心企業與扶貧村支部書記與扶貧戶代表舉行了現場扶貧認購對接儀式;太昊伏羲陵文化生態旅游區與白樓鎮人民政府簽訂了旅游產業扶貧框架協議。最后，縣委書記馬明超宣布首屆淮陽縣白樓鎮沙沃西瓜節開幕。

　　據悉，本屆沙沃西瓜節由白樓鎮沙沃西瓜協會主辦，國家統計局周口調查隊、人大常委會辦公室、縣委政法委、縣委組織部、太昊伏羲陵生態文化旅游區管委會、縣扶貧辦、縣旅游局、文廣新局、縣農牧局、白樓鎮人民政府協辦，白樓鎮欣景西瓜合作社承辦，以“種優質西瓜，助產業扶貧”為主題，讓西瓜成為廣大貧困群眾脫貧致富的助推器，以期實現貧困群眾盡早脫貧致富的目的。

　　活動現場，通過舉行瓜王評比、吃西瓜比賽、親子搬運西瓜等活動，將開幕式活動推向高潮，吃者過癮，看者開心，精彩紛呈，亮點多多。

　　活動現場，相關幫扶單位及愛心企業、白樓鎮全體鎮干部、23個行政村支部書記及主任、各扶貧村全體村干部及部分瓜農、貧困戶千余人參加了此次活動。