召開會議 部署安排

　　寶雞市為貫徹落實陜西省推進食品安全“四項創建”召開現場會，市創建辦副主任、市食藥監局副局長張云昉出席會議并講話，各區創建辦負責同志、聯絡員和市創建辦全體人員參加了此次會議。

　　會議聽取了四區創建辦今年以來創建工作開展情況，總結了該市食品安全城市創建工作，并查找不足。要求四區從7月11日起，集中10天時間，對照《陜西省創建國家食品安全城市考核驗收內容測評標準》(試行)《食品安全城市創建試點考評指標》和《關于印發2016年寶雞市創建國家食品安全城市工作要點的通知》逐條逐項對照查驗，客觀真實反映創建情況，重點是發現問題和不足，對存在問題進行深入分析，查找原因，有針對性地做好下一步創建工作。

　　張云昉要求各區要高度重視自查自驗工作，嚴格按照《測評標準》、《工作要點》逐條進行對照、分析完成情況和達標程度，總結創建工作亮點、特點，分析整體存在的差距以及達標難點，拿出對存在問題的整改落實具體措施和辦法，全面推進創建各項工作，全面提高全市食品安全監管能力和水平，確保創建工作如期達標。

　　發布抽檢結果

　　寶雞市食品藥品監督管理局在15天時間里連續公布了2016年第12期、第13期的食品監督抽檢結果和第14期餐具監督抽檢結果，10家飯店的餐具被抽檢出含有大腸菌群。

　　據悉，第12期、第13期和第14期共抽檢120批次，合格97批次，不合格23批次。其中，有10家飯店的餐具被抽檢出含有大腸菌群，餐具被檢出大腸菌群主要是餐具清洗不徹底、消毒餐具用消毒液未達到規定濃度、餐具干熱消毒時未達到規定溫度，或者是消毒時間未達到規定要求。使用大腸菌群超標的餐具，容易引起腹瀉。

　　對抽檢中發現的上述不合格餐具、飲具，寶雞市食品藥品監督管理局通知企業所在地的有關區縣食品監管部門，按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，依法查處餐飲企業的違法行為，并責令上述餐飲企業立即排查原因進行整改，制定整改措施，并對整改情況進行驗收。

　　公布紅黑榜

　　在寶雞市政府召開的新聞發布會上，該市食品藥品監督管理局張云昉副局長就食品藥品行業誠信體系建設情況進行了通報，并對公布的第12期食品藥品企業的衛生情況實行了紅黑榜公布：紅榜企業為寶雞東風路高級中學食堂;黑榜企業為金臺區華豫粉條經銷部、金臺區昌明粉條經銷部、眉縣首善鎮東海水產經銷部。據檢測，黑榜的兩家粉條經銷部所經銷的粉條中，均檢出二氧化硫超標，在眉縣首善鎮東海水產經銷部所銷售的蜂蜜中，檢出甜蜜素等非法添加成分。

　　張云昉副局長表示，“紅黑榜”實施動態管理以來，已經形成了幫扶良好企業、警示一般企業、懲戒不合格企業的獎懲機制。對于“紅榜”企業，有關方面在項目核準、社會宣傳等方面給予重點扶持;對于上了“黑榜”的企業，則列為監管重點，加大監督抽查和檢查力度，幫助和監督其盡快整改。若整改后仍不合格，則向社會披露和曝光其違法違規情節。