二郎巷社區，居民觀看蔬菜農藥檢測殘留實驗。

本報訊(記者　杭雷　攝影　張健　通訊員　成靜靜)日前，雙塔街道二郎巷社區南山驛站內人頭攢動，在此舉行的社區食品安全宣傳周活動吸引了不少居民紛紛冒雨趕來，將家中的瓜果蔬菜帶到現場，請專業人員檢測有無農藥殘留。

二郎巷社區書記陳怡告訴記者，此次食品安全宣傳周活動，社區特意請來了蘇州工業園區歐普圖斯檢測公司的專業檢測人員，免費為大家檢測自己買回來的瓜果蔬菜中是否有農藥殘留。記者在現場看到，工作人員選取居民家中帶來的生菜、長豇豆、番茄等蔬菜，分別將菜葉碾碎后放入試管內，加入提取試劑搖勻后，再加入檢測試劑，最后放入檢測儀器中，幾分鐘后就能得出結果。據工作人員介紹，檢測結果分為陰性和陽性，陽性代表有農藥殘留，陰性則表示沒有農藥殘留可放心食用。

不過，作為普通市民，家中可沒有這么專業的儀器，要如何檢測蔬果是否有農藥呢?工作人員現場給居民支招，可以去市場上購買農殘檢測試紙卡進行操作判別。如果居民購買到有農藥殘留的蔬菜，在食用前應先用水沖洗，再用淘米水、淡鹽水浸泡，由于農藥大多都是殘留在果皮上，帶皮的蔬果需要削皮后再食用。