• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    危險!不要中了包裝的顏值陷阱!

    2016-08-29 15:53:47 來源: 中國食品科技網

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      目前,2016年里約奧運會正如火如荼的舉行著,人們將目光鎖定在奧運賽場的同時也發現了本屆奧運會中存在著諸多中國元素。如由中國制造商生產的一系列奧運包裝盒吸引了眾多人的目光。

      創意產品換新裝

      里約奧運會紀念幣套裝包裝用環保竹塑、木塑產品代替了傳統的木盒,盒身觸感細膩,盒蓋前方的卡扣也用特別工藝打印,在體現奧運特色的同時也滿足了綠色環保的要求。

      除紀念幣套裝包裝外,歐米茄“里約2016”奧運會腕表限量版包裝和小火炬圓筒外包裝也添加了創新元素。為紀念里約奧運會在2016年舉辦,前者數量只有2016個,產品采用亮光漆和白色皮料相結合的工藝,體現產品品質。盒面和盒內部標識運用轉印工藝,凸顯出標識的漸變色效果。在顏色選用上,采用橙色的邊框與白色的皮料,上下盒的連接處也特別將橙色框露出來,跳躍的顏色對比明顯。小火炬圓筒外包裝則采用了活動式結構設計,便于將火炬放入圓筒盒內,包裝材料選用亞膜材質,觸感極佳。

      設備技術雙保險

      目前市場食品包裝材料多以紙和塑料居多,作為與食品直接接觸的物品,材料的衛生無害與食品安全密切相關。相比于紙包裝,人們對于塑料的擔憂似乎更多,但并不是所有塑料都“有毒”,正規生產使用的塑料包裝是可以放心的,而需要警惕的是那些有顏色的塑料袋。 

      據介紹,目前用于包裝食品的塑料聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚苯乙烯等,其衛生性能是合格的,用于食品包裝是安全的。但消費者不能區分食品和非食品塑料袋,因此有相當一部分不合格的塑料袋被用于食品包裝,嚴重危害了人們的健康。

        有關專家提醒,用塑料袋包裝熟食、點心等直接食用的食品時,最好不要用有顏色的塑料袋。由于用于塑料袋染色的顏料滲透性和揮發性較強,遇油、遇熱時輕易滲出。假設是有機染料,其中還會含有芳烴,對健康有一定影響。另外,很多有色塑料袋是用回收塑料制造的,由于回收塑料中雜質較多,廠家不得不在其中添加顏料加以掩蓋。但一些以回收塑料為原料的塑料袋也是白色的。

        專家還指出,目前還沒有有效的方法區分塑料食品袋,但有一點可以肯定,非正規廠家生產的、在街頭小攤出售的塑料袋千萬不要用于食品包裝。此外,塑料袋假設有氣味,也不能用來裝食物。

        雖然塑料食品包裝袋是安全的,但在使用中也要注重方法。不要長時間用塑料袋裝高溫食品。在日常生活中,經常會看到有人用塑料袋裝熱氣騰騰的炸糕、油條等,假如短時間內吃掉,沒有太大危害,但長時間把過熱的食品捂在袋子里,就會使塑料中的某些物資滲出而影響健康。用微波爐加熱食品,最好用微波爐專用塑料袋和專用容器。冰箱里的冷藏、冷凍食品運用保鮮膜,而不要用普通的塑料袋代替。保鮮膜的非常工藝和原料具有良好的透氣和保鮮性能,而普通塑料袋使用時間稍長,就會使食品變質、腐爛,達不到保鮮的目的。

      為滿足工期的要求,制造商在制作里約奧運會包裝產品時,縮短了開模和生產的時間,采用自動微波隧道烘干殺菌技術,避免產品霉變,干燥效率較高;使用柯達CTP超勝系列制版機,出版效率達每小時45張,實現了減員增效的目標。此外,制造商還通過應用全球領先的曼羅蘭7色加上光過油聯線冷燙印刷機,縮短了印刷準備時間,減少了印刷材料浪費,有效提高了生產效率和印刷質量。

      從文化創意到綠色環保,再到先進設備與工藝相結合,本次的里約奧運會包裝產品以獨特的設計和創新的技術贏得了觀眾的青睞。

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