“SAVE FOOD（節約糧食）”是由聯合國糧農組織（FAO）、聯合國環境規劃署（UNEP）、杜塞爾多夫展覽集團、interpack（全球最具影響力的包裝和加工機械專業展會）聯合發起的全球倡議，旨在推動創新，促進跨學科對話，引發討論，為“從田間到餐桌”的整個價值鏈建立相應的解決方案，從而減少全球糧食損失和浪費。2011年，SAVE FOOD這個主題首次在interpack同期以國際高峰論壇和特別展示亮相。SAVE FOOD目前已匯集了350余家全球領先的企業、組織和研究機構共同加入，獲得了國際高度認可。

    2014年中國國家糧食局數據顯示，中國每年生產的糧食中有35%被浪費。為了對抗中國糧食損失和浪費，結合“SAVE FOOD”在全球的成功實踐，此杜塞爾多夫展覽集團攜手業界，首次將SAVE FOOD這個主題帶到中國，亮相于2017年11月7-11日在上海新國際博覽中心舉行的swop包裝世界（上海）博覽會——一個覆蓋食品、飲品、甜點、焙制食品、醫藥、化妝品、非食品消費品、工業產品八大終端領域，面向中國乃至亞洲的一流加工與包裝展。

    此次SAVE FOOD作為swop 2017特別主題，將以主題展和高峰論壇的形式亮相。有致力于改變與食品供應鏈相關的產品和技術供應商將共同展示以下六大技術：
    1.高阻隔性薄膜
    2.殺菌技術
    3.氣調保鮮包裝技術
    4.真空包裝技術
    5.檢測技術 
    6.冷藏技術
    除了分享同期swop展覽食品、飲品、甜點、焙制食品四大終端領域的目標客戶外，主辦方還將重點邀請來自肉類、生鮮、果蔬、農產品、液態食品等細分行業的加工生產廠商。

    SAVE FOOD高峰論壇則致力引起業界對話，來自食品加工和包裝領域的展商和觀眾將共聚一堂，共同探討如何通過先進的加工和包裝技術、創新的包裝材料以及全產業鏈的加工方式，抵抗糧食損失和浪費。

    據主辦方透露，未來還將有望對接中國農業部，了解中國政府有關節約糧食方面的相關政策和措施；在中國不定期組織線下活動，建立解決糧食方面良好的示范工程；并對接SAVE FOOD全球，了解國外領先的理念和技術，讓國內的企業更多得參與全球推廣。

成為swop同期 SAVE FOOD主題展參展商，將：
    1.優先享有SAVE FOOD China高峰論壇的演講機會；
    2.優先享有與SAVE FOOD全球的對接機會；
    3.及時獲取對抗糧食損失的研究信息和相關活動；
    4.享有在swop官網SAVE FOOD專欄的極佳宣傳機會；
    5.優先享有SAVE FOOD China各線下活動的推廣機會；
    swop 2017由杜塞爾多夫展覽（上海）有限公司、雅式展覽服務有限公司和中國食品藥品國際交流中心三家權威機構共同主辦，占地6萬平方米，匯集全球近千家領先的加工與包裝機械制造商、包裝材料生產商。上屆和包裝之家成功舉行的“swop包裝材料與制品專區”規模將大力升級，展示滿足綠色、環保、可持續發展同時又兼具創新和設計的新型包裝材料。另外swop 2017還將新增“components”和“innovationparc”兩大特別專區，展示加工與包裝配件&自動化設備以及創新包裝智能解決方案。

    swop 2017 不僅可以提供當下包裝市場的“供需”平臺，更將引領未來的包裝趨勢。自項目啟動以來，獲得了國內外包裝業界包括歐洲軟包裝協會（FPE）、意大利自動化包裝機械制造廠商協會（UCIMA）、德國機械設備制造業聯合會（VDMA）等國際加工機械行業協會的大力支持。約7成的上屆參展商對swop 2017 表示出濃厚的參展意愿；另外，除了包裝強國德國、土耳其、意大利、美國等，今年還有望迎來西班牙展團亮相swop 2017。

    官網：www.swop-online.com