2016年11月3-6日，在北京展覽館舉辦的“時尚·北京”系列活動中，貴州省雷山縣將舉辦千人長桌宴，讓在國慶假期沒有時間和機會出游、沒體驗過苗族風情的人，在北京就能品嘗苗族的美食，感受苗族的文化。

　　苗家千人長桌宴是苗族宴席的最高形式和待客禮儀，苗族同胞在過苗年、接親嫁女以及村寨聯誼宴飲活動時，最高的待客規格就是長桌宴，最長的宴席可同時容納千人，故名千人長桌宴。

　　苗族長桌宴上的菜品主要是苗族的傳統佳肴，有鼓藏肉、雞稀飯、雷公山帶皮牛肉、黑毛豬臘肉、酸湯魚、苗王魚、山泉雞、魚醬酸、韭菜根、米豆腐等等。香甜的米酒下肚，主客微酣，苗族姑娘端起酒杯，婉轉熱情的苗族酒歌此起彼伏，主客互相敬酒、談笑、品美食，喝到興致，就地拿起板凳跳起歡快的板凳舞，在這一片歡樂祥和中，每個人都融入了喜慶的氛圍，長桌宴瞬間變成了歌舞的海洋。