抽檢的49批次產品中，合格產品47批次，不合格產品2批次。其中，南寧福山海商貿有限公司的蜜餞山楂，發現超限使用甜蜜素，二氧化硫殘留量也超標；桂林康達食品廠的羅漢果片檢出乙酰璜氨酸鉀（安賽蜜）。甜蜜素是具有增加甜味作用的食品添加劑，在食品中不允許超范圍或超限量使用。二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，進入人體內后最終轉化為硫酸鹽并隨尿液排出體外。若過量食用會引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。

 

　　抽檢中發現這2批次水果及其制品存在超范圍或超限量使用甜味劑的情況。原因可能是企業為增加產品甜味而超范圍或超限量使用甜味劑，或者未準確計量。其中1批次水果及其制品存在超限量使用二氧化硫情況。原因可能是個別生產者使用劣質原料以降低成本，其后為了提高產品色澤超量使用二氧化硫，或者未準確計量。

 

　　甜蜜素和安賽蜜均為具有增加產品甜味作用的食品添加劑。根據食品安全國家標準和相關產品標準的規定，不允許超范圍或超限量使用添加劑。甜蜜素的甜度是蔗糖的30～40倍，對人體基本上沒有營養價值，只作為糖的代用品，來增加食品的甜度。一些生產企業為降低生產成本，增加口感，在產品中添加甜蜜素，如果經常食用甜蜜素含量超標的產品，會因攝入過量對人體的肝臟和神經系統造成危害，嚴重可致癌。特別是對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。

 

　　特別提示消費者，在購買到或在市場上發現公告所涉不合格食品時，請撥打12331熱線電話投訴或舉報。