陜西黃陵：燒烤攤面筋中非法添加硼砂 三名嫌疑人被拘留
黃陵縣城區農貿市場三戶燒烤攤點不顧食客安全，長期在燒烤的面筋中非法添加含有國家明令禁止的硼砂，最終在國慶前夕翻了跟頭。近日，黃陵縣公安局食藥偵大隊成功破獲鄧某某、劉某某、閆某某非法經營添加危害人體健康的食品案三起，保障了群眾的飲食安全。
該大隊與縣食藥監局在檢查中發現，城區農貿市場經營戶鄧某某、劉某某、閆某某燒烤攤位的面筋存在非法添加含有國家明令禁止的硼砂，于是對其燒烤攤位的面筋分別進行檢查并抽樣送檢。經檢測報告顯示，三戶燒烤攤面筋中全部添加含有國家明令禁止的硼砂。民警立即對三人的燒烤攤面筋進行扣押，并到其家中對剩余的面筋進行清點扣押，同時對三人分別展開訊問。
經調查，經營戶鄧某某、劉某某、閆某某三人分別從2014年7月、2014年6月、2012年5月開始在縣城區農貿市場經營燒烤攤位，燒烤攤面筋都是從涇陽某處進貨，通過電話聯系訂貨，收到貨后將貨款打到其指定的賬號上。面對確鑿證據，三人對經營非法添加危害人體健康的食品案的犯罪事實供認不諱。
目前，三名犯罪嫌疑人已被行政拘留，案件正在進一步深挖之中。
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硼砂隨食品進入人體后經胃酸作用轉為硼酸，由胃腸道吸收，體內硼砂含量過高會中毒。主要表現為心、肝、腎等系統損害。食用人為添加硼砂的食品，輕者食欲不振；重者嘔吐、腹瀉等，甚至出現紅斑、循環系統障礙、休克等硼酸癥。成人中毒劑量為1-3克，致死量為15-20克，嬰兒致死量為5克。
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