10月26日，青島市食品藥品監管部門對青島市臺東商圈市場上的魚子壽司制品進行了監督檢查和現場抽檢，主要檢查內容為商家是否具備有關證件與所售商品是否使用了人工色素。

 

　　經過抽查，位于臺東三路上的某壽司店因店員無法出示健康證而被作所售商品暫時下架處理，所售壽司被帶回檢測單位進行檢驗，3-5天后將得出檢驗結果。

 

　　本月上旬，青島市食藥監局對青島市場上的魚子制品進行了抽檢，目前初步檢驗結論已經得出，6批次魚子制品檢驗不合格，主要不合格項目是超范圍添加了日落黃、誘惑紅等人工色素。

 

　　據專家介紹，此類色素屬于國家允許使用的食品添加劑，但按照規定不得在魚子制品中添加。按照屬地管理原則，市南區、市北區食品藥品監管局已對涉事魚子制品經營者立案查處，并暫停相關產品銷售。同時，由于該6批次不合格產品均標稱來自外地生產廠家，我市食品藥品監管部門已向生產廠家所在地的食品藥品監管部門進行了通報。

 

　　為確保魚子制品安全，昨日起，全市食品藥品監管部門進一步部署在全市范圍內開展了魚子制品專項檢查，對經營魚子制品的商場超市、市場、現場制售者、餐飲服務提供者等進行核查，重點檢查是否存在超范圍使用人工色素等問題，并嚴格審查經營者的經營資質，以及經營者是否履行了進貨查驗及索證索票義務，一旦發現非法魚子制品，進一步查清來源、查明供貨商。同時，全市食品藥品監管部門還對市場上的魚子制品進行了專項抽檢，及時發現非法添加等問題。

 

　　這次專項檢查，我市食品藥品監管部門對發現的疑似“問題”魚子制品，一律暫停銷售；對最終檢測結果不合格的，將依照《食品安全法》從重處罰。同時，對檢查中發現的外地問題產品，及時通報產品所在地食品藥品監管部門。市民如果懷疑購買的魚子制品有問題，可以及時撥打食品藥品監管部門投訴舉報電話12331投訴舉報。