呼和浩特查扣近百袋冷面片抽樣送檢
筋道、美味的烤冷面是街頭巷尾很火的小吃。近日，呼和浩特市食品藥品監督管理局接到消息稱，有自媒體實驗發現呼市街邊烤冷面的原料冷面片含有化工原料硼砂。
昨日，記者從呼和浩特市食品藥品監督管理局了解到，接到該消息后，該局立即開展冷面片專項治理行動。
據了解，呼和浩特市食品藥品監督管理局責成有關科室介入調查，自10月13日開始，對全市夜市、街邊的流動攤販及可能經營冷面片的餐飲服務單位逐一進行排查，重點檢查了經營者的進貨渠道、產品資質、標簽說明書、生產日期、廠名、廠址、索證索票落實情況和銷售臺賬等。
據呼和浩特市食品藥品監督管理局餐飲服務監管科科長張曙光介紹，執法人員在檢查中發現，市面上銷售的冷面片基本分為4種，一種標識產地是外省市，兩種標識產地是呼市本地，還有一種無任何標識的散裝產品。經過幾天的檢查，共查扣了近100袋冷面片，目前已經抽樣送檢。
截至目前，呼和浩特市食品藥品監督管理局共檢查了78家餐飲服務單位，未發現經營冷面的情形；75家流動攤販，其中有19家流動攤販經營使用冷面片。執法人員對經營戶經營的冷面片進行了查封扣押，并抽樣送實驗室檢測。對違規擺攤設點的也一并函告通報了城管部門。
張曙光說，下一步，監管部門將加大市場檢查力度，加強抽檢頻次，不會讓問題食品在市面上銷售。也希望市民暫時不要購買冷面片，等待檢測結果。同時，市民如發現仍有銷售冷面片的商家，可撥打投訴舉報電話12331進行舉報。
小資料
硼砂是一種化工原料和藥物，也是一種外用消毒防腐劑。硼砂的化學成分是四硼酸鈉，主要存在礦床中，是制造光學玻璃、琺瑯和瓷釉的原料。
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