密山市市場監督管理局進一步樹立科學監管理念，今年以來，通過積極擴大宣傳教育、努力提高服務水平，不斷開創食品監管工作新局面，有力地整頓和規范了食品市場秩序，保障了全市人民群眾飲食安全。

　　明確網格化管理，確保監管無死角

　　一是明確了食品安全監管網格化管理模式。確定了食品安全網格化監管層級圖，市場監督管理所所長為本轄區網格的網格長，下設網格管理員。按照網格層級圖，局長與所長、所長與管理員層層簽訂食品安全責任狀。

　　二是健全食品安全“三級”監管網絡。積極向政府請示匯報，爭取到政府人力、財力支持。依托衛生醫療系統的網絡和專業優勢，將協管員調整為衛生院院長兼任，信息員調整為村醫兼任。協管員、信息員承擔對農村食品藥品違法行為的舉報、對農村自辦宴席信息收集的上報職責。將食品安全監管的觸角延伸到村屯，形成橫向到邊、縱向到底的廣覆蓋、網格化監管格局。

　　強化宣傳教育，提升監管效能

　　一是加強監管人員培訓。組織60余名執法人員參加雞西市食藥局組織的食品安全骨干業務培訓，對食品生產、加工、銷售及餐飲服務的監管進行了系統學習，還針對80余名執法人員作了餐飲服務食品安全監管業務培訓。

　　二是加強從業人員培訓。以管理所為基礎單位，對食品從業人員開展了新食品安全法的普及培訓，目前已培訓食品生產、經營從業人員445人次。

　　三是加強群眾宣傳教育。以3.15消費者權益日和食品安全宣傳周為契機，通過設立咨詢臺，展示宣傳展板，發放宣傳單等多種形式向群眾宣傳食品安全法律法規和食品安全常識，并利用佰誼超市、世紀華聯等大型超市LED顯示屏宣傳食品安全知識，廣播循環播放食品安全小貼士，提升群眾的食品安全意識。

　　突出三個重點，凈化食品市場

　　一是突出重點區域，確保學校食堂及周邊食品安全。以春季大檢查、春秋開學季和中高考為契機，出動執法人員323人次，檢查學校食堂、幼兒園食堂154戶次，對檢查中發現的未按規定留樣、從業人員操作時未穿工作服等問題，下達責令改正通知書29份;檢查校外托餐機構92戶次，對檢查中發現的操作間混用、散裝食品無標識等問題下達責令整改通知書36份。

　　二是突出重點環節，確保大型集體聚餐食品安全。以大型聚餐單位、農村集體聚餐單位、旅游景區、學校食堂為重點，全面開展食品安全風險排查和整治，出動執法車輛89車次，執法人員321人次，檢查集體聚餐單位211戶次，農村集體聚餐單位52戶次，針對索證索票不完善，餐具消毒設施欠缺，食品加工環境不整潔等問題，下達整改意見62份。并對大型活動的餐飲服務食品安全進行了全程保障工作。

　　嚴格執行集體用餐報備制度。要求舉辦集體聚餐活動的單位在聚餐前3-5天，向轄區管理管理所申報，轄區管理所派人進行現場檢查指導。目前，共收到集體聚餐備案877次，其中農村集體聚餐83次。

　　三是突出重點品種，確保廣大群眾食品安全。結合食安龍江百日行動、春季大檢查大整頓等行動，重點檢查了與人民群眾關系密切的肉制品、冷凍飲品、飲料、糕點、調味品、酒類、食用植物油等重點品種。截至目前，共出動執法人員1755人次，檢查企業750余戶次。在檢查中，下達責令整改通知書37份，發現并及時消除食品安全隱患8處。