嬰兒在出生六個月以后，單純的母乳喂養滿足不了嬰兒生長發育的需要，這時候父母需要給嬰兒添加乳制品外的其他食物，這些添加的食物就稱為輔食。由于嬰兒輔食是寶寶的“第一餐”，對孩子的生長發育至關重要，近年來輔食頻上黑榜著實讓家長很揪心。

　　不僅國內的部分嬰兒輔食出問題，國外進口輔食也頻頻上黑榜，家長們選擇放心輔食變的躊躇不定。2016年11月17日國家質檢總局公布的新一輪進境不合格食品信息，美國進口的5批次“嘉寶”輔食不合格。其中，嘉寶嬰兒輔食-2階段雞肉泥、牛肉泥、火腿肉泥因未獲得檢驗檢疫準入，被檢疫部門全部退貨;嘉寶混合蔬菜泥、嘉寶蘋果藍莓泥，因超范圍使用營養強化劑維生素C被銷毀。據了解，這也不是嘉寶第一次上黑榜，8月嘉寶米粉因“鐵”超標也上了黑榜。

　　從這些不合格的嬰兒輔食可以發現，大多數是因為添加劑或是某項特殊指標不合格，而這些信息的不透明化是讓家長最為苦惱的。2016年國務院法制辦就《中華人民共和國食品安全法實施條例》(以下簡稱《條例》)向社會征求意見?！稐l例》中明確，食品生產經營者應當建立食品安全追溯體系，記錄和保存進貨查驗等方面的信息，嬰幼兒配方食品、肉制品、乳制品等生產經營企業應當采用信息化手段推進追溯體系建設。

　　“追溯”近幾年是食品領域的熱詞，2016年這一詞出現的頻率更高，國家食藥監及各級政府相繼出臺推進食品等食品追溯體系建設文件，對于嬰幼兒食品行業來說通過追溯的手段來讓家長們獲悉產品的詳細信息，家長只需要掃描包裝上面的追溯二維碼就可以了解到產品從原料到成品的全過程信息，讓家長買的更加放心，幫助孩子健康成長。同時也為質量監督部門提供監督管理端口，保證追溯信息的真實性。

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