按照市政府20項民心工程總體部署，今明兩年財政部門將投入5880萬元，支持啟動放心豬肉工程建設，通過增加基層質量安全檢測點，實現生產、屠宰、銷售的全產業鏈可追溯等方式，確保豬肉食用安全。本市放心豬肉可追溯系統推廣現狀如何?

　　豬肉是老百姓日常飲食中最常見的食品之一，最近一段時間豬肉價格趨于平穩，在本市河西區友誼路菜市場、南開區凌奧綜合市場，放心肉專賣店最受消費者歡迎，采訪中記者發現，市民食品安全意識有所提高，大多都選擇正規專營店消費，確保食用安全。

　　在這些正規的豬肉銷售網點記者注意到，商販們都會按照要求將動物檢疫合格證以及進貨憑證掛在顯眼處，供消費者查看，同時窗口上還貼有二維碼，通過手機掃描，就可以清楚的知道所購買豬肉的產地等基礎信息，如今這種模式在正規豬肉網點已經全覆蓋。

　　“瘦肉精、注水肉”，一度讓人們對豬肉的食用安全尤為關注。為了確保豬肉來源正規，本市從2014年開始積極搭建放心食品可追溯平臺，通過“一品一碼”等方式，讓消費者了解食品產地、來源，做到放心消費。河西區新苑菜市場、大沽南路菜市場是本市首批投放豬肉銷售可追溯查詢系統的門店，市場內有專門可以通過掃條形碼和二維碼來查詢豬肉流通來源、去向的電子化追蹤體系，有了這個系統，市民可以自行查詢食品來源，做到知情消費。

　　在本市一些大型連鎖超市，農貿批發市場中，針對食品安全還自建了檢驗室，每天進入市場的蔬菜、水果、肉制品都會先行進行檢測，合格了再上架銷售。

　　如今，本市的食品安全網已經覆蓋到基層站點。而今年本市支持放心豬肉工程還將繼續擴大范圍，目前2760萬元財政資金預算已經得到批復，用于繼續加大豬肉質量安全全程監管可追溯系統覆蓋面，實現飼養場、基層檢測點、12個公路動物防疫站監督檢查站安全監管100%覆蓋?！　⊥瑫r，生豬養殖場和屠宰生豬場也在逐漸標準化。本市肉聯廠自建了檢測室加強瘦肉精、注水肉等方面的日常檢查，如今已經實現了養殖、屠宰方面的可追溯。今年企業還將把自營銷售門店進一步擴大，強化銷售環節的食品安全可追溯性?！　闇p輕養殖場戶負擔，今年市財政對基層畜產品質量安全檢測點、信息化可追溯體系等政府監管體系建設，給予全額扶持;對自檢室和示范企業建設，分別給予定額5萬元和單體最高120萬元補助。另據了解，今年本市還將增加72個基層畜產品質量安全檢測點，建立360個年出欄1000頭以上規?；i養殖場畜產品質量安全自檢室，實現養殖信息、投入品使用及自檢數據同步上傳。相信有了政府的支持，企業的強化管理，咱們老百姓吃肉也將更放心、安全。