2017年是鞏義市爭創“全國文明城市”的決勝之年，也是創建省級“食品安全城市”的關鍵之年。為進一步加快推進餐飲行業誠信體系建設，營造誠信經營、文明用餐的良好氛圍，保障人民群眾飲食安全，4月27日上午，鞏義市食藥監局在成功學院圖書館一樓報告廳組織開展了鞏義市食品安全誠信示范創建暨餐飲食品安全工作推進會，市食藥監局領導班子、全體機關干部、各鎮(街道)食藥監所執法人員、全市500余家餐飲企業代表共600人參加會議。會議由市食藥監局黨組書記、局長劉文勇主持，市創建全國文明城市指揮部辦公室領導到會指導并講話。

　　會上播放了食品安全警示視頻，進一步明確了《鞏義市食品藥品監督管理局“餐飲食品安全誠信示范店”評選及管理辦法(試行)》;對餐飲單位創建全國文明城市、誠信示范店及餐飲食品安全工作進行安排部署;現場對鞏義市華裕國際酒店等10家榮獲“餐飲食品安全誠信示范店”的餐飲單位進行了授牌表彰;企業代表做出表態發言并向全市食品生產經營從業人員發出了倡議書;市食藥監局工作人員向全市餐飲企業宣讀了“告全市食品生產經營從業人員的一封信”。

　　本次會議重點對使用含鋁泡打粉的危害及相關政策、法規進行強調，再次通報了鞏義市幾起非法添加含鋁泡打粉的食品安全犯罪典型案件，要求廣大食品從業者堅決禁止非法使用含鋁泡打粉，守好食品安全底線。

　　市食藥監局局長劉文勇對本次獲得榮譽的單位表示了祝賀，希望全市其他食品生產經營企業向先進看齊，以更加優質的食品、更加貼心的服務回報廣大市民。并對下步全市的食品安全監管工作提出三點要求：一是強化責任意識，食品生產經營企業要主動承擔起主體責任，守法誠信經營;二是嚴格監管，食藥監執法人員在監督檢查中要“嚴字當頭”，依法監管，筑牢安全防線，實現日常監管全覆蓋、高效率;三是互通有無，食品企業要和監管部門強化溝通，多提好建議、好方法，共同促進全市食品產業更好更快地發展，確保不發生重大食品安全事故。