《山西省“十三五”食品藥品安全規劃》日前出臺，就山西省未來5年食、藥發展藍圖進行了闡述。根據規劃，到2020年，山西省將基本建成一體化、專業化、高效率的食品藥品安全監管體系，建立健全最嚴格的覆蓋全過程的監管制度。

　　規劃要求，加強食品生產加工、銷售及餐飲服務的全過程監管。“十三五”期間，山西將按照分步實施原則，首先在肉制品、乳制品、白酒、食醋、食用植物油等重點品種和關鍵環節實現可追溯，另外，山西將建立疫苗質量從生產到使用的全程追溯制度。

　　在此基礎上，山西將建立食品、藥品誠信體系，建立食品藥品生產經營者誠信信息數據庫、信息公共服務平臺和企業失信舉報機制，落實“黑名單”制度，對道德失范、誠信缺失企業加大治理力度。

　　山西明確，將充分發揮檢驗檢測在風險監測中的作用，對藥品、醫療器械、保健食品、化妝品生產企業的檢驗檢測覆蓋面達到100%，國家基本藥物在生產產品生產環節抽樣檢驗覆蓋面達100%。