為了進一步充實北京市民菜籃子，提升京津冀三地食用農產品質量安全水平，16日下午，在深化京津冀食用農產品產銷銜接協作機制建設推進大會上，天津、河北種養殖基地(合作社)與北京市批發市場簽署《食用農產品“場地掛鉤”供應保障協議》，為三地食用農產品生產經營者搭建互通互助、互利共贏的對接平臺。

　　據中國經濟網記者了解，2016年，京津冀三地圍繞食品藥品安全區域聯動協作機制建設、食品領域全產業鏈追溯以及畜產品質量安全保障供應等方面簽署了4項合作協議，食藥、農業、畜牧、水產養殖等監管部門密切配合，鼎立協作，積極為三地食用農產品生產經營者搭建平臺，推動建立畜產品、蔬菜、蔬果等農產品“場廠掛鉤”機制，在食用農產品產銷銜接、協同監管等方面，不斷取得新的突破和進展。

　　會上，北京市食品藥品監管局食品市場監管處處長李江介紹，2016年推行的“場廠掛鉤”制度主要針對牛羊肉食品安全保障及供應。本次簽訂的“場地掛鉤”協議主要從生產種植源頭上為食用農產品提供了食品安全保障基礎。目前已初步選定河北省及天津市具有一定工作基礎、食用農產品生產供應量較大的種植基地、貿易商、農民專業合作經濟組織等作為產地準出試點單位，與北京豐臺區農產品批發市場簽定協議。以水果、蔬菜為兩地產銷銜接試點的品種，先行進行產銷對接。

　　李江表示，今后京津冀將共同研究確定食用農產品產地證明樣式、京保食用農產品購貨憑證樣式、快速檢測報告樣式及兩地互認的第三方檢測機構名單，實現合格證明文件制式和快檢數據互認，減少重復檢測，實現快速入市。

　　北京市食品藥品安全委員會辦公室主任、市食品藥品監管局局長叢駱駱表示，今后三地將繼續探索在京津冀建立食品安全追溯體系，完善全程風險可控的監管制度;不斷深化食用農產品產銷銜接試點的區域和品種范圍;探索建設京津冀一體化嬰幼兒配方乳粉、畜禽產品、水產品食品安全物聯網主體信息互通與共享數據庫，編制統一的京津冀地區嬰幼兒配方乳粉、畜禽產品、水產品食品安全物聯網追溯標準規范，通過采集、整合京津冀地區養殖基地、食品生產企業及食品流通企業各個環節的追溯數據和監管數據，構建食品安全物聯網追溯信息互通與共享數據庫，實現進京食品的全過程追溯體系。同時還將繼續積極推進互派執法人員開展異地飛行檢查，共同把好安全關口;加大案件查辦合作力度，共同打擊食品藥品違法犯罪行為;加強信息共享，互通食品檢測和產品下架退市等風險管理信息等措施，在推動三地食用農產品產銷銜接，協同監管方面取得更大成效。

　　據了解，從2016年至今，來自津冀兩地約120個農產品品種供應北京，累計交易量約368萬噸，交易額近176億元。隨著進一步推進“場地掛鉤”、“場廠掛鉤”，北京市民的菜籃子將會越來越豐富。