省城力推食品生產安全追溯體系
濟南將逐步建立以“全覆蓋、多形式、標準化”為目標的生產加工食品安全追溯體系,客觀、有效、真實地記錄和保存食品安全信息,建立完整的生產企業食品安全追溯體系。這是記者日前從濟南食藥監局獲得的消息。
據介紹,2017年濟南食藥監局計劃著重推進白酒、植物油、乳制品和嬰幼兒配方食品的追溯體系建設。2018年著重推進肉制品、葡萄酒、阿膠糕和食品添加劑的追溯體系建設。2019年著重推進小麥粉、茶葉和保健食品的追溯體系建設。到2019年底,全市嬰幼兒配方食品、保健食品、乳制品、肉制品、小麥粉、食用植物油、白酒、葡萄酒、茶葉、阿膠糕、食品添加劑等重點食品的生產企業,全部建立食品安全追溯體系。
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