建立健全食品安全追溯體系,重慶用信息化手段為食品安全
用手機掃一掃,就能知道所買食品的生產、流通情況。在不久后,重慶市民就能用上信息化的手段,來保障所購買的食品的質量安全。記者從市經信委獲悉,按照《重慶市人民政府辦公廳關于印發重慶市創建國家食品安全示范城市實施方案的通知》(渝府辦發〔2016〕217號)要求,為做好全市經信系統創建國家食品安全示范城市各項工作,近日市經信委制定出臺了《全市經濟信息系統創建國家食品安全示范城市工作方案》。據悉,《方案》要求全面落實食品安全“四個最嚴”總體要求,深入實施五大功能區域發展戰略,以解決食品安全突出問題為導向,以推進食品工業“三品”戰略專項行動為主線,以創建國家食品安全示范城市工作為契機,推動全市食品工業質量安全形勢持續穩定向好。市經信委人士告訴記者,《方案》提出,推動食品工業企業建立健全食品安全追溯體系,實現食品質量安全順向可追溯、逆向可溯源、風險可管控;推動食品工業加快發展壯大產業規模,圍繞《重慶市促進食品工業發展行動計劃(2016-2020年)》發展重點,促進食品工業規?;a;推動食品工業企業實施技術改造提升產品質量,擴大品牌影響力;推動食品工業企業完善誠信體系建設,營造食品行業“以講誠信為榮,不講誠信為恥”的誠信建設氛圍。下一步,市經信委將圍繞系統創建方案,加強對區縣的調研指導和督促檢查,總結工作經驗,助推全市成功創建國家食品安全示范城市。

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