7月15—17日，2017年“絲綢之路”乳品質量安全檢驗技能大賽在寧夏大學成功舉辦，來自陜西省、甘肅省、青海省和寧夏本土蒙牛乳業、夏進乳業、金河乳業等乳品企業27支代表隊81人參加比賽。

本次大賽由寧夏食品藥品監督管理局、寧夏經濟和信息化委員會、寧夏農牧廳主辦，寧夏乳制品工業協會、寧夏食品工業協會承辦，寧夏大學協辦。

為了貫徹《中華人民共和國食品安全法》及其相關政策法規、標準，提高食品企業生產經營者的誠信守法意識和質量安全管理水平，根據西部乳業特點和現狀，組織我國西部地區乳制品企業、養殖牧場（園區）舉辦本次大賽。

本次大賽是寧夏自治區食品藥品監督管理局2017年食品安全宣傳周的系列活動之一。本次大賽的主題是“誠信 提高 交流  協作”

據了解，比賽分理論考核和實際操作。理論考核占總成績的30%，考核全面檢驗企業質檢人員理論基礎知識、相關法律規范、產業政策、相關國家標準、乳品檢測延伸知識。實際操作占總成績的70%，考核旨在檢驗企業質檢人員操作水平和規范化程度，實驗室儀器使用，國家標準掌握程度，個人心里素質和應變能力。

    本次大賽得到寧夏大學農學院食品系的大力支持和配合。

7月16日，大賽開幕式在寧夏大學舉辦

寧夏乳制品工業協會會長閆建國在開幕式上致辭

寧夏大學農學院院長曹兵在開幕式上講話

青海食品工業協會秘書長李翊參加開幕式

寧夏獸醫飼料監察所副所長劉維華參加開幕式

寧夏自治區農牧廳畜牧局副局長席永平參加開幕式

夏進乳業何雪在開幕式上代表企業宣讀寧夏乳制品行業食品安全誠信聯盟宣言

寧夏乳制品工業協會秘書長趙淑銘主持開幕式

寧夏經濟和信息化委員會副主任范宏明參加開幕式

寧夏食品藥品監督管理局食品安全總監葉上云宣布大賽開幕

筆試考場

參加大賽的選手認真答題

微生物檢測賽場

微生物檢測考核

理化檢測賽場

理化檢測考核

2017年“絲綢之路”乳品質量安全檢驗技能大賽閉幕式暨食品專業人才崗位對接會于7月17日在寧夏大學召開

寧夏食品藥品監督管理局食品生產監管處處長馬少平在閉幕式上講話

寧夏乳制品工業協會會長閆建國講話

西安市乳業協會副理事長秦立虎參加閉幕式

寧夏北方乳業有限責任公司副總經理唐立和參加閉幕式

寧夏乳制品工業協會秘書長趙淑銘主持閉幕式

寧夏乳制品工業協會副秘書長高峰宣讀獲獎名單

給獲獎人員頒獎

獲獎人員合影

夏進乳業姜自娟發表獲獎感言

蘭州莊園牧場股份有限公司黃海宏發表獲獎感言

寧夏恒大乳業魏彩萍發表獲獎感言

寧夏金河科技股份有限公司劉佳發表獲獎感言

寧夏大學研究生隊李藝凡發表獲獎感言

金河乳業人力資源主管和大學生交流就業情況

寧夏乳制品工業協會會長閆建國（左3）和寧夏乳制品工業協會秘書長（右2）與寧夏大學的學生交流就業情況