“尚德守法共治共享食品安全”
—2017年全國食品安全宣傳周主題日活動順利舉辦     6月29日，2017年全國食品安全宣傳周活動正式拉開帷幕。本次宣傳周延續了“尚德守法 共治共享食品安全”的主題，堅持德法并舉，動員社會各方共同參與食品安全治理，共同提升食品安全保障水平，維護人民群眾的飲食安全。
    國務院副總理、國務院食品安全委員會副主任汪洋出席全國食品安全宣傳周主場活動并發表講話，他強調，食品安全關系全國13億人的身體健康和生命安全，是人民群眾普遍關心的大事。食品行業要全面落實習近平總書記“四個最嚴”的要求，堅持德法并舉、法治先行，加強食品安全依法治理，加快形成食品安全社會共治格局，共同守護好人民群眾“舌尖上的安全”。
    國務院食品安全辦主任、國家食品藥品監督管理總局局長畢井泉表示，德法并舉是切實保障食品安全的治本之策。一方面，要“嚴”字當頭，堅持“四個最嚴”，推動食品產業供給側結構性改革，促進安全保障能力和生產經營管理全面升級；另一方面，要運用創新社會管理和統籌綜合治理的基本思路，強化企業主體責任和市場自律機制，廣泛動員社會多元主體，推動食品安全事業步入共治與共享互為支撐的發展軌道。
農業部：緊抓農產品質量安全，促進社會穩定     6月30日，農業部在京舉辦全國食品安全宣傳周主題日活動，農業部副部長陳曉華出席活動并發表講話。陳曉華強調，農產品質量安全是事關人民生活、社會穩定的大事。開展食品安全宣傳周活動，旨在集中形成強大的宣傳聲勢，形成良性互動、有序參與、有力監督的社會共治格局。各級農業部門要組織開展形式多樣的宣傳活動，掀起農產品質量安全宣傳熱潮；要堅持以推進農業供給側結構性改革為主線，以增加綠色優質農產品供給為目標，從生產、監管兩端發力，在抓好農產品數量安全的基礎上以更大力度抓好農產品質量安全，切實保障農業產業發展和公眾“舌尖上的安全”。
   活動期間，農業部曝光了近年來農產品質量安全執法監管的典型案例，發布了農產品質量安全十大謠言真相，同時還舉辦了國家農產品質量安全追溯信息平臺上線儀式。
   本次主題日活動還設立了現場咨詢宣傳展臺，百余位專家向種養大戶、生產企業和市民傳授“三品一標”、農藥和農藥殘留、獸藥、抗生素、病蟲害綠色防控、食品營養、膳食平衡等農產品質量安全科普知識和生產上實用的知識、技術和政策，既強化了生產經營者的質量安全意識，也提升了普通消費者的質量安全科普知識水平?；顒蝇F場氣氛熱烈，廣大市民和監管工作者積極參與，全天接待500余人，發放宣傳資料近萬份。
    國務院食安辦秘書處秘書長孫梅君，農業部總畜牧師馬愛國，國家衛生計生委、商務部、食藥總局、工商總局、質檢總局和團中央有關同志出席了本次活動。
中國科學技術協會：食品安全進萬家，科普中國惠全民     7月1日，2017年全國食品安全宣傳周中國科協主題日活動在北京舉辦?；顒佑芍袊茖W技術協會主辦，國家食品藥品監督管理總局指導，中國食品科學技術學會、中國經濟網承辦，旨在正向引導食品安全輿情，弘揚科學精神和科學思想，倡導科學健康文明的生產生活方式。
    國家食品藥品監督管理總局稽查專員、新聞宣傳司李海峰司長、中國科學技術協會科普活動中心張振威副主任、中國食品科學技術學會副理事長兼秘書長邵薇、中國食品科學技術學會副理事長、國家食品安全風險評估中心副主任李寧以及相關食品行業科普專家出席了本次活動，并與來自食品產業界的代表共同啟動了“食品安全進萬家”大型科普活動。
    本次活動以“食品安全進萬家”為主題，是中國科協和國家食品藥品監管總局推出的科普品牌。同時，開展食品安全進家庭、進工廠、進社區和進校園活動，讓食品安全科普知識進入千家萬戶。
    中國科協相關負責人表示，食品安全是關系到國計民生的重要問題，民眾對于食品安全科學認知水平的提升不僅有助于提高政府公信力，同時也可以促進食品行業更加自覺、規范、健康地發展，為消費者提供更營養健康的產品。2017年是科協系統全面深化改革和“十三五”各項部署深入落實的第二年，是將公民科學素質建設和科普各項任務落到實處的關鍵一年。“科普中國-食品安全進萬家”活動將作為扎實推進食品安全科普宣傳的長效機制與傳播平臺，提升科普惠民和益民服務水平，增強科普惠民實效，最終實現食安中國、健康中國的偉大目標。
    會上，中國食品科學技術學會與國內知名“互聯網+”餐飲平臺美團點評集團就產業對接和科普宣傳進行合作，以滿足市場機遇下的新需求，更好地服務于消費者、服務于產業?；顒蝇F場，雙方正式簽署戰略合作協議，將就合作商鋪、配送人員（送餐員）培訓，上游賣家、下游用戶培訓和科普宣傳教育等方面展開合作，從而保障配送鏈各環節的安全。為了顯示科普宣傳教育的重要性，活動還特別設置了“食品安全宣傳員”行動開啟儀式，消費者所熟悉的“外賣小哥”登場并接過“食品安全宣傳員”的錦旗，貼上印有“食品安全進萬家”圖標及“食品安全宣傳員”字樣的臂章，成為科普傳播大軍中的一員。
    活動現場，寫有“食品安全進萬家 全國食品科普教育基地宣言”的卷軸緩緩展開，12家食品科教基地的企業代表共同宣誓“弘揚傳統飲食文化、提供安全美味食品、傳遞食品科學知識、倡導健康膳食理念、消除食品安全謠言樹立科學消費信心”，并將企業圖標貼上卷軸。
    活動同時，全國食品安全科普創新高校社團聯盟正式成立，社團代表表示很榮幸作為新生代食安科普力量志愿加入食安科普行列，為食安科普事業貢獻智慧、發揮創造力。隨后，“2017·第三屆食品安全科普創新公益大賽”正式拉開帷幕。
工商部：走進食品企業，關注消費安全     7月4日，國家工商總局會同中國消費者協會圍繞2017年全國食品安全宣傳周“尚德守法 共治共享食品安全”主題，在京開展了“走進食品企業 關注消費安全”工商主題日活動。
    來自中國飲料工業協會、中國乳制品工業協會、中國副食流通協會、中國焙烤食品糖制品工業協會、中國連鎖經營協會等行業組織代表，加多寶等食品生產經營企業的代表以及消費者代表參加了活動。代表們參加了食品安全風險評估專家、科信食品與營養信息交流中心科學技術部主任阮光鋒有關食品安全消費知識的專題講座，學習食品安全消費常識，了解食品消費領域不實謠言，并圍繞強化食品安全社會共治的主題進行了座談交流。
    參加活動的百余名代表實地參觀了加多寶(中國)飲料有限公司的涼茶飲料生產流水線，近距離感受企業如何通過嚴格規范各環節生產標準，從源頭上把控食品質量，保障食品消費安全。消費者代表表示，通過到企業實地參觀體驗，進一步增進了對食品安全生產工作的了解，增強了對我國食品安全消費環境的信心。
    加多寶集團黨委書記龐振國表示：“食品安全關系到每一位消費者的健康，22年來，加多寶始終秉承‘為消費者提供高品質、安全健康的產品是企業最大的社會責任’的信念。同時，加多寶作為‘全國食品科普教育基地’，始終堅持‘普及食品安全科普知識，弘揚中華傳統養生文化’的理念，通過建立科普知識展廳、邀請消費者參觀工廠和種植基地、開展科普知識進社區以及移動‘互聯網+’戰略等活動，積極開展與消費者的互動交流，增強消費信心，促進健康消費。”
商務部：抓好流通領域食品安全工作，守護百姓舌尖安全     7月7日，商務部在威海舉辦了全國食品安全宣傳周商務部主題日活動啟動儀式暨重要產品追溯體系建設現場會。
    商務部王炳南副部長在講話中強調，抓好流通領域食品安全工作，是黨中央、國務院賦予商務主管部門的一項重要職責。他充分肯定了近年來商務部門為保障流通領域食品安全所做的工作并指出，在當前食品安全問題依然復雜嚴峻的形勢下，抓好流通領域食品安全工作要堅持問題導向和目標導向。一要強化責任擔當，加強組織領導，加強協調聯動，強化流通領域食品安全的工作力度。二要突出重點和特點，抓好肉菜等重要產品追溯體系建設，冷鏈物流標準體系和基礎設施建設等工作，強化考核督導，抓好工作落實。三要弘揚改革創新精神，大膽探索，發揚基層首創精神，提升流通領域食品安全保障能力和水平。四要注重宣傳實效，要結合實際，突出特色，形式多樣地開展好各項宣傳活動，形成宣傳聲勢，營造良好輿論環境，守護百姓“舌尖上的安全”。
    活動同期還召開了重要產品追溯體系建設現場會。會上，商務部市場秩序司司長宗長青就重要產品追溯體系建設工作作出部署，分析了新形勢下重要產品追溯體系建設面臨的新要求，強調新時期建設重要產品追溯體系，要抓好五方面重點工作。一是強力推動追溯試點示范工作，確保如期完成各項建設任務。二是加快試點示范經驗復制推廣，在更大的范圍皮及追溯體系。三是多管齊下，擴大追溯產品、企業和區域覆蓋面。四是加強統籌規劃，完善重要產品追溯法規制度體系。五是加強互聯互通，擴大追溯體系綜合應用。爭取到2020年，建成覆蓋全國、統一開放、先進適用的重要產品追溯體系。
    最后，會議安排在上海、湖北、威海等地和完達山乳業集團等企業代表作了經驗交流，并現場觀摩了家家悅、威海市農產品批發市場等企業的追溯體系建設運行情況。
衛計委：深耕食品營養健康，共治共享食品安全     7月10日，國家衛生計生委在國家食品安全風險評估中心、中國疾控中心營養與健康所舉辦了2017年食品安全宣傳周主題日活動?；顒訃@“尚德守法 共治共享食品安全”主題，介紹了食品安全標準體系建設情況，舉辦食品營養所開放日，加深了社會公眾對食品安全與營養健康的認識。
    在國家食品安全風險評估中心現場，相關專家專題解讀食品安全與營養相關標準。據介紹，圍繞習近平總書記“最嚴謹的標準”要求，通過近年來的持續努力，國家衛生計生委著力構建食品安全風險監測和風險評估為科學基礎的食品安全標準體系；完成了5000項標準清理整合，并補充制定修訂一大批監管重點、產業發展亟需的重金屬污染、有機污染物、嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途配方食品等食品安全國家標準；形成了包括通用標準，產品標準，生產經營規范標準，檢驗方法標準等四大類的食品安全國家標準?，F行食品安全國家標準1200余個，涉及食品安全指標2萬多項，標準體系與國際基本接軌，主要指標與發達國家基本相當，確保覆蓋人民群眾日常消費的所有食品品種。
    作為唯一擔任國際食品法典委員會食品添加劑、農藥殘留兩個委員會主持國的發展中國家，我國每年還會舉辦相關食品法典國際會議，引領兩個領域的國際標準制定修訂工作。并且牽頭制定了非發酵豆制品等9項國際標準，并積極參與世貿組織（WTO）實施動植物衛生措施協定談判，打破技術壁壘，服務我國食品產業的國際貿易。
    據了解，地方衛生計生部門10日也在各自轄區，以“食品安全營養與公眾健康”科普宣傳為重點，開展形式多樣的食品安全宣傳周活動，努力營造共建共享、健康促進的良好社會氛圍。
國家質檢總局：進口食品安全社區行     7月14日，由國家質檢總局主辦，中國質量萬里行促進會、深圳出入境檢驗檢疫局和深圳市食品藥品監督管理局承辦的“全國食品安全宣傳周”質檢總局主題日主場活動—“進口食品安全社區行”在深圳舉行。
    國家質檢總局副局長吳清海出席活動并在活動期間走進深圳社區居民家中，了解居民進口食品消費情況，聽取消費者對提升進口食品安全消費水平的意見和建議。深圳市政府副市長陳彪、質檢總局進出口食品安全局局長畢克新以及深圳檢驗檢疫局、深圳市食安辦、深圳市食藥監局相關領導和專家出席了主場活動。
    活動現場，國家質檢總局副局長吳清海和社區工作人員共同走訪了香蜜街道和僑香街道的兩戶普通居民。吳清海將《進口食品消費指南》《食品進口萬事通》等宣傳冊送到居民手中，并親切地與居民交流，了解居民對進口食品的需求，詳細解答了居民的問題。
    主場活動現場發布了“2016年進口食品質量安全狀況白皮書”。深圳檢驗檢疫局精心制作的視頻短片講述著檢驗檢疫人員嚴格把關，確保進口食品安全的故事；進口食品安全知識有獎問答巧妙設計了一問一答，潛移默化地傳播進口食品安全知識；來自食品安全領域資深專家以及深圳檢驗檢疫局檢測專家向居民們展示了進口食品的快篩檢測、真假鑒別、葡萄酒溯源等技術，深入淺出，妙趣橫生；深受居民們歡迎的小品《假酒軼事》，讓人們在笑聲中深化了對維護進口食品安全重要性的認識。
    據介紹，“進口食品安全社區行”是國家質檢總局為配合2017全國食品安全宣傳周活動在全系統開展的一項宣傳活動，旨在通過與消費者近距離接觸，進一步宣傳和普及進口食品安全知識，增進消費者對進口食品質量安全狀況和質檢部門監管情況的了解，營造進口食品安全社會共治的良好氛圍，引導消費者科學消費、理性消費，更加關注進口食品安全。